Вкус вина богатый, хорошо структурированный, со спелыми танинами, нотами ванили, трюфелей и спелых фруктов. Послевкусие тонкое, длительное.
Сложный аромат вина наполнен оттенками специй, спелых фруктов, гарриги и фиалки.
Вино яркого, насыщенного малинового цвета.
Вином рекомендуется наслаждаться с красным мясом (тушеным, в соусе) и сырами.
Лангедок – самый крупный, а также старейший винодельческий регион Франции. Лозу здесь начали возделывать греки еще в V веке до нашей эры. Также этот регион стал колыбелью винодельческих кооперативов. Это важная зона виноделия для Франции, здесь можно найти хорошие и качественные вина по очень доступным ценам. Характерной особенностью лучших вин Лангедока является пьянящий аромат гариги, чабреца, розмарина, лаванды. При изготовлении красного вина Ток э Клоше Оккурсус производитель использовал несколько сортов красного винограда. Виноградные лозы культивированы в восточной части аппелласьона Лиму. Алкогольная ферментация вина производится в стальных резервуарах. Вино созревает полтора года в бочках из благородных пород дуба французского происхождения. Баланс кислотности и танинов в вине идеален, а многогранный округлый вкус демонстрирует яркие ноты ванили, трюфелей и спелых фруктов. Винодельческое хозяйство Aimery Sieur D'Arques было основано в 1946 году. В хозяйстве используют самые передовые технологии в области виноделия, вместе с этим помнят о вековых традициях. Aimery Sieur D'Arques создает удивительные вина высокого качества и является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»