Вино Celler del Roure Vermell Valencia DOP, 2020 0.75 л.

Вкус

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и карамельными нюансами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, подлеска, влажной земли и минералов.

Цвет

Вино сдержанного рубинового цвета.

Сочетания

Вино отлично сочетается с жаренным и тушеным мясом, блюдами, приготовленными на гриле, дичью, голубыми сырами.

Красное сухое вино Сельер дель Роуре Вермель Валенсия создано из двух сортов винограда. Яркие тона ягод, малины, пряностей дарит вину сорт Гарнача. Также можно почувствовать нежные смородиновые, апельсиновые и орехово-медовые аккорды с имбирными оттенками. Редкий испанский сорт винограда Мандо одаривает вино цветочным ароматом с оттенками подлеска, лакрицы, спелых фруктов, специй. Возраст лоз на винограднике варьируется от 20 до 40 лет. Выдерживается вино 4 месяца в глиняных емкостях объемом 2800 литров. Винтаж 2020 года интригует выразительным ароматом, сотканным из оттенков спелых темных фруктов, подлеска, влажной земли и минералов. На востоке Испании располагается автономное сообщество Валенсия, известное благодаря паэлье и апельсинам. На севере от нее находится Каталония, а на юге – Мурсия. В этом регионе производят и красные, и белые, и розовые вина. Выбор богат: крепленые, сухие, легкие и изящные, а также насыщенные и яркие. Компанию Celler del Roure основал в 1995 году Пабло Калатаюд. Винодельческое хозяйство Пабло организовал в старинном загородном поместье недалеко от Мохенте. Ранее здесь в течение нескольких веков находилась ферма, где занимались выращиванием сельскохозяйственных культур. Потребовалось несколько лет исследований и реставрации для того, чтобы восстановить погреб и глиняные сосуды для производства вина. Отличным дополнением к вину станет индейка с клюквенным соусом, пряные фрикадельки из баранины в томатном соусе с кинзой, а также говяжий бургер.