Вино Sine Qua Non Syrah M, 2015 0.75 л.

Вино Сине Куа Нон Сира М 2015 — элегантное вино из солнечной Калифорнии. Пикантный букет красного вина раскрывается интересным многогранным ароматом черной смородины, ежевики, кедра, салями, древесного дыма, черных оливок, консервированной сливы, черничного кули, китайских специй, оттенки пажитника, сычуаньского перца, измельченных камней и мшистой коры. Красный нектар с густым вкусом изготовлен из винограда сорта Сира с небольшой примесью Пти Сира, Гренаш и Вионье. Главную скрипку в ассамбляже играет темпераментный Шираз с шоколадно-ягодными нотами, который оставит яркий след в вашем сердце. Урожай выращиваются на виноградниках хозяйства Сине Ква Нон. Винификация напитка проходит по классическому методу создания красных сухих вин. Виноград с каждого участка тщательно отбирается, подчеркивая свой индивидуальный характер и уникальность терруара. Спелые ягоды собираются только вручную, чтобы не повредить нежную кожицу ягод. Особенностью производства вина Сине Ква Нон является то, что большая часть плодов винограда подвергается ферментации целыми гроздьями, без отделения от гребней. В зависимости от места сбора ягод сорта Сира в вине проявляются освежающие акценты мяты и эвкалипта, пряные ноты черного перца и лакрицы. Красное вино Сине Куа Нон Сира М выдерживается в компании с бочками из французской древесины, которая творит чудеса, и вино открывает обволакивающее приятное послевкусие. Австрийский эмигрант, который основал винодельню Sine Qua Non, выпускает сегодня свои пленяющие вина в ограниченном тираже. Коллекционеры охотятся за каждым экземпляром уникального напитка. Американское вино Сине Куа Нон после выпуска еще дополнительно созревает в емкостях для продажи, достигая винной нирваны. В результате рождается американское вино из наилучших за последнее десятилетие плодов винограда с обильным послевкусием, которое стоит попробовать в сочетании с говяжьей вырезкой.