Округлый, гладкий, насыщенный вкус с меловой текстурой, слегка шероховатыми танинами, яркими фруктовыми оттенками, пикантными нотками специй и табака и долгим послевкусием.
В аромате вина яркие, элегантные тона красных фруктов дополнены тонкими земляными и пряными нюансами.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Красное вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, ризотто с мясом и выдержанных сыров.
Четыре поколения семьи Lopez de Heredia посвятили себя производству исключительных вин, настоящих шедевров, характеризующихся как «высшая Риоха». Долгое время вина имели разные названия в зависимости от стиля производства и виноградников. Обозначения, которые используются сегодня и известны во всем мире, как и мечтал основатель, содержат на первом месте «Viña Tondonia» и «Viña Bosconia», «Viña Cubillo», «Viña Zaconia». Эти виноградники гарантируют максимальное качество и формируют репутации вин. Vina Bosconia Grand Reserva Rioja DOC – это очень открытое, выразительное и ароматное вино сразу же, как только его наливают в бокал. В то время как Vina Tondonia потребовалось время, чтобы раскрыться. В рецептуре используется купаж винограда Темпранильо, Гарнача, Масуэло и Грасиано, который выращивается на винограднике Винья Боскония. Виноград здесь собирается довольно поздно, это позволяет создавать более свежие вина. Сбор урожая осуществляется вручную. При производстве применяется традиционная винификация с ферментацией и выдержкой в дубовых бочках. Благородный вкус напитка – это результат длительной выдержки. Великолепная танинная структура позволяет напитку сохранять потенциал вкуса и аромата на протяжении многих лет. Вино демонстрирует очень элегантный, немного пьянящий аромат с нотами вишни в ликере, йода, трав и цветов. Мощный вкус с оттенками сушеных ягод, изюма, табака и испанского кедра, с сочной кислотностью, тонкими танинами оставляет послевкусие, слегка припыленное оттенками ванили. Под руководством потомков дона Рафаэля винодельня Lоpez de Heredia осталась удивительно верна своим корням. Нынешний дуэт сестер Мария Хосе и Мерседес Лопес де Эредия утверждает, что в виноделии ничего по сути не изменилось с XIX века. Они продолжают возделывать виноградники и создавать шедевры, следуя методам и философии, заложенным более 140 лет назад. Они осознанно не используют современные технологии в виноделии.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»