Вино Montes Alpha Cabernet Sauvignon Valle de Colchagua DO, 2020 0.375 л.

Вкус

Вино покоряет полным, сбалансированным, элегантным вкусом с нотами оливок и свежей черной смородины, приятными тонами лаврового листа и темного шоколада, хрустящей кислотностью и плотными, но шелковистыми танинами, выстилающими долгое послевкусие.

Аромат

Вино может похвастаться выразительным ароматом с насыщенными тонами дикой земляники и сливы Санта Роза, которые прекрасно сочетаются с нюансами кожи, свежих трав и минералов.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино составит превосходную пару блюдам из красного мяса (жареной говядине, отбивной из ягнятины с грибным соусом), спагетти с соусом Болоньезе. Перед подачей к столу вино рекомендуется декантировать не менее 30 минут.

Красное вино Монтес Альфа Каберне Совиньон производится из одноименного сорта винограда с незначительной долей сорта Мерло, выращенного на участках Апальта и Марчигуа. Культовая серия вин ультра-премиум класса «Монтес Альфа» вышла в 2013 году. Она символизирует новый знаменательный момент в производстве алкогольных напитков самого высокого качества, превосходящих оригинал. Винтаж 2020 обладает исключительным цветом красного рубина, благоуханием ягод и сбалансированным вкусом с хрустящей кислотностью и шелковистыми танинами. История чилийского виноделия начинается в XVI веке. Первые виноградные лозы в Чили привезли испанские конкистадоры. В середине XIX века были ввезены французские сорта винограда. Виноделы-французы приехали в чилийские земли в поисках новых мест для своих виноградников, так как прежние виноградные лозы были уничтожены эпидемией филлоксеры. Настоящий расцвет чилийского виноделия начинается в начале 90-х годов. Качество вин улучшилось, вырос экспорт, стали применяться современные технологии в производстве вина. История успеха винодельни Montes начинается в 1987 году, когда Аурелио Монтес и Дуглас Мюррей разбивают свой первый виноградник. В 1988 году к команде Montes присоединяются Альфредо Видауре и Педро Гранд. Четыре опытных винодела объединили свои силы, чтобы воплотить в жизнь мечту – построить самую большую и лучшую винодельню в Чили и познакомить весь мир с качественным самобытным чилийским вином. Alpha Cabernet Sauvignon было первым вином, которое выпустила компания, оно и по сей день остается визитной карточкой Montes. Искрометный успех вин Аурелио Монтеса среди истинных ценителей и любителей в очередной раз подтверждает, что их создатель одержим своим занятием.