Виски имеет прочную и насыщенную текстуру покрытия. Легкая кожистая пряность, ноты абрикоса и меда. Сладкий и соленый, с темной, полной и округлой интенсивностью. Длинное и сложное послевкусие.
Виски демонстрирует аромат смелый и сложный. Тушеный фруктовый сад с земляным вкусом и специями.
У виски цвет глубокого янтаря.
Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, сигарой или с кофе.
Виски Мортлах 16 лет входит в постоянную классическую коллекцию Mortlach. Он выдерживается в бочках из-под хереса. Аромат напитка обладает нотками вареных садовых фруктов, земляными оттенками и пряными акцентами. Во вкусе переплетаются медовые нюансы, тона абрикоса, мотивы пряностей и кожи. Столетиями длится спор, кто придумал виски. Шотландцы и ирландцы непримиримы в этом вопросе, у каждого есть своя версия происхождения этого алкогольного напитка. Шотландцы получили виски, подсмотрев способ перегонки у миссионеров и заменив виноградное вино на ячменное пиво. В Ирландии считают, что виски их научил делать сам святой Патрик. Прекрасные экземпляры элитных виски производятся в шотландском регионе Спейсайд. Источники с чистейшей родниковой водой, мягкий климат и отличные почвы, позволяющие выращивать ячмень высшего сорта, делают этот регион идеальным местом для производства качественных виски. Винокурня Mortlach была основана в 1823 году. Она располагалась на месте прежней нелегальной винокурни. Так, Mortlach стала первым официальным производителем виски в Даффтауне. В настоящее время винокурня принадлежит крупной алкогольной компании Diageo. Виски винокурни является ключевым компонентом некоторых блендов Johnnie Walker, также выпускаются отдельно односолодовые виски Mortlach.
Сегодня несколько стран занимают лидирующее положение по производству и экспорту виски. Их продукция отличается безупречным качеством.
Виски — один из популярных напитков, представленный несколькими видами. Каждый из них имеет свои особенности производства и нюансы вкуса.
Односолодовый виски — напиток для гурманов. Его производят исключительно из ячменного солода и называют Singl Malt.