Вино Louis Jadot Bourgogne AOC Couvent des Jacobins Rouge, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина мягкий, хорошо сбалансированный, элегантный, достаточно свежий благодаря живой кислотности, полный внутренней энергии и силы, с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами и продолжительным, сухим послевкусием с нюансами ягодного варенья и вишни.

Аромат

В молодости вино демонстрирует яркий фруктовый аромат, с возрастом проявляются элегантные нотки пряных специй, подлеска и древесины.

Цвет

Вино привлекательного гранатового цвета с кирпичными отблесками.

Сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, барбекю, жаркого, каннеллони, фаршированных говядиной и грибами, баклажанов Пармеджано, жареных колбасок.

Красное вино Луи Жадо Бургонь Куван де Жакобэн Руж производится из красного сорта винограда Пино Нуар, произрастающего на нескольких виноградниках в разных областях Бургони. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Кот де Нюи, северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор, где производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии, насчитывает 59 типов почв с различными характеристиками. Кот де Нюи – это «королевство» винограда сорта Пино Нуар. Виноград, выращенный на известковой почве этого региона, дарит вину уникальный характер, вся многогранность и глубина Пино раскрывается именно здесь. Красный сорт Пино Нуар – капризный малый. Но сколь он капризен, столь и велик. Пино Нуар славится необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Пино Нуар покоряет тонами вишни, клюквы, малины, подлеска и лакрицы. Потенциал хранения вина Louis Jadot Bourgogne AOC Couvent des Jacobins Rouge 2018 составляет как минимум пять лет, при этом с возрастом в букете вина развиваются сложные ноты специй и подлеска, а вкус становится более насыщенным. На этикетках дома Louis Jadot изображена голова Вакха (в античной мифологии Вакх – это бог вина). Вина Louis Jadot знают многие любители французских вин. История винодельни уходит в далекий 1826 год. Именно тогда семья Жадо стала приобретать виноградники в винодельческой зоне Кот де Бон. В 1859 году Луи-Анри Дени Жадо основал виноторговый дом Louis Jadot. Постепенно территория виноградников увеличивалась благодаря следующим поколениям семьи Жадо. Расширялся и рынок продажи вина, в основном это Англия и США. Сегодня дом Louis Jadot владеет одними из лучших виноградников Бургундии и имеет прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире.