Вино Chateau La Croix de Chereau Lussac Saint-Emilion AOC 0.75 л.

Вкус

Вкус богатый, сложный, прекрасно сбалансированный, округлый со спелыми танинами и яркими нотами ежевики, сливы и черной смородины, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Аромат

Гармоничный, элегантный аромат вина с доминирующими оттенками вишни и спелых красных фруктов, дополненными легкими акцентами поджаренных тостов и ванили.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино по достоинству можно оценить в паре с жареным красным мясом, блюдами из мяса птицы и сырами.

Благодаря живописным склонам и богатой истории поместий, Люссак-Сен-Эмильон уже довольно давно живет в гармонии с виноградарством. Хотя он и более сдержан, чем его знаменитый сосед, но по-прежнему производит элегантные, бархатистые и насыщенные вина. Chateau La Croix de Chereau — это утонченное воплощение классического бордоского стиля из апелласьона Lussac Saint-Emilion AOC. Вино мастерски соединяет мощь и изящество: глубокий рубиновый цвет задает стиль, а вслед за ним раскрываются многослойные ноты спелых темных ягод, чернослива, а также деликатные оттенки кедра и ванили, подаренные выдержкой в дубе. За ними следуют пряные акценты белого перца и легкая землистость, характерные для этого терруара. Вино создается по классической технологии из купажа винограда, где Мерло занимает ведущее место благодаря своему округлому, мягкому и фруктовому профилю, а Каберне является идеальным дополнением. Урожай собирают в момент полной зрелости, чтобы получить хорошую концентрацию сахаров, цвета и танинов. Ягоды отделяют от гребней и дробят, после чего проводят брожение при контролируемой температуре. Во время непродолжительной мацерации сусло контактирует с кожицей, чтобы извлечь цвет, аромат и структуру. После ферментации вино выдерживают 12-18 месяцев как в барриках, так и нейтральных чанах. Небольшой процент нового дуба способствует смягчению танинов и делает вкус более округлым и гармоничным, не заглушая фруктовость. После розлива напиток еще несколько месяцев «отдыхает» в бутылках в подвалах шато. Les Grands Chais de France выделяется сочетанием масштаба и семейного подхода. Компания основана в 1979 году Джозефом Хельфрихом и выросла в крупную французскую группу, но при этом сохранила акцент на терруаре и традициях. Крупный винодельческий дом представлен во всех ключевых регионах Франции. В его активе находятся более семидесяти собственных поместий, а брендовый портфель охватывает любой ценовой сегмент. Наличие собственных мощностей и виноградников в разных частях страны позволяют полностью контролировать качество сырья и формировать фирменный стиль. Сочетая классические технологии с современными, компания обеспечивает стабильно высокое качество и широкое разнообразие продукции.