Вино Chateau Chapelle d'Alienor Bordeaux Superieur AOC, 2020 0.75 л.

Вкус

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными тонами, мягкими танинами и долгим послевкусием с едва уловимой ягодной кислинкой.

Аромат

Вино обладает элегантным ароматом с доминирующими фруктовыми, цветочными и пряными оттенками.

Цвет

Вино светло-рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к овощам, приготовленным на гриле, холодным мясным закускам и блюдам из нежного мяса птицы или ягнятины.

Представляем скромное бордоское вино Chateau Chapelle d'Alienor Bordeaux Superieur AOC, на этикетке которого ненавязчиво упоминается Chateau La Gaffeliere. Это их «второе вино» для более доступного сегмента Bordeaux Superieur, но создается с использованием тех же технологий и философии виноделия, что и в главном Шато. Выразительное красное вино отражает классический стиль региона и современный подход к виноделию. Урожай 2020 года отличается особенно удачным балансом зрелости и свежести, что делает напиток гармоничным и насыщенным. В купаже преобладают традиционные сорта Бордо, благодаря чему вино раскрывается глубоким рубиновым цветом и богатым ароматом спелых темных ягод, вишни и сливы, дополненных тонкими нотами специй с легкими нюансами дуба. Вкус плотный, хорошо структурированный с мягкими танинами и продолжительным послевкусием. Виноградники Шато расположены за пределами апелласьона Сент-Эмильон. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной зрелости, затем Merlot и Cabernet Franc сортируют и винифицируют отдельно по участкам. После этого проводят ферментацию и мацерацию при контролируемой температуре, чтобы сохранить чистый фруктовый профиль и структуру. Часть вина выдерживается в дубовых бочках, чтобы добавить глубину, мягкие танины и легкие пряные оттенки. Остальная часть остается в стальных емкостях, благодаря чему сохраняется свежесть, яркая фруктовость и хорошая питкость. Говоря о достоинствах доступного Мерло, часто называют его «мягким». Однако для этого великолепного Бордо округлось — далеко не главное. На первый план здесь выходят свежий, сочный фруктовый профиль и сложные землистые отголоски, а нежные ароматы ягод смягчают сухость послевкусия. Это вино станет достойным выбором для тех, кто ценит традиции региона и ищет качественный, сбалансированный напиток с характером. В состав Domaines Comte de Malet Roquefort входят La Gaffeliere (поместье категории Premier Grand Cru Classé) и четыре других виноградника поблизости. Семья Мале-Рокфор имеет документально подтвержденную историю виноградарства в Сент-Эмильоне, восходящую к 1705 году, что делает их настоящими мастерами Merlo.