Вино Cusumano Benuara Terre Siciliane IGT, 2018 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует богатый, округлый, полный вкус с сочными оттенками ежевичного джема и черной смородины, хорошо интегрированными танинами и удивительно долгим послевкусием с нюансами звездчатого аниса, черного перца, вяленого табака и графита.

Аромат

Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых черных ягод, лаврового листа и сандалового дерева.

Цвет

Вино характеризуется глубоким рубиново-красным цветом.

Сочетания

Вино превосходно сочетается с такими блюдами, как мясо на гриле, баранина, запеченная с картофелем, жареная говядина и свинина, дичь, пармиджана – запеченные с мясом и сыром баклажаны, твердыми сырами, а также пастой с мясными соусами и пиццей Маргарита.

Красное сухое вино Кузумано Бенуара Терре Сичилиане произведено из двух сортов винограда. В молодых винах из винограда сорта Неро д'Авола чувствуются оттенки спелых красных фруктов. В букете вина с более длительной выдержкой можно ощутить нюансы сладкой малины и шоколада. Сира дарит вину яркий и насыщенный цвет, а также ягодно-фиалковые ароматы. Плодородный остров Сицилия – важнейший центр средиземноморского виноделия. Солнце постоянно освещает землю, где произрастают виноградники, осадки умеренно орошают почву. Гниль и плесень не развивается здесь, поэтому необходимости в использовании химических веществ для защиты виноградной лозы нет. На Сицилии культивируют в основном автохтонные сорта винограда или те, что были завезены на остров издавна. Вина Сицилии славятся своей полнотелостью. Отец Диего и Альберто Кузумано, владелец множества участков земли в разных частях Сицилии, на лучших склонах высадил традиционные сицилийские сорта винограда (Инзолия, Неро д'Авола), а также классические сорта, получившие распространение во всем мире (Сира, Каберне Совиньон и Шардоне). Так начиналась история винодельни Cusumano. В середине 1990-х гг. Диего и Альберто продолжили дело отца. Cusumano становится одним из ведущих производителей на Сицилии. Площадь виноградников с тех пор увеличилась в четыре раза. Кузумано продолжают покорять «винную арену». Вина Cusumano – сочетание современного виноделия и настоящего яркого сицилийского характера. Винтаж 2018 года привлекает нюансами сандалового дерева, ягодными оттенками и тонами лаврового листа.