Вино The Hess Collection Allomi Cabernet Sauvignon Napa Valley, 2015-2018 0.75 л.

Вкус

Вино отличается полным, насыщенным, щедрым, сочным, сбалансированным, свежим вкусом с нотами спелых черных фруктов и ягод, пряностей, табака и сандала, мягкой текстурой, стойкими танинами и долгим, энергичным послевкусием.

Аромат

Вино обладает сочным и ярким ароматом с акцентами ежевики, черной смородины, сливы, малины, шелковицы. Особую пикантность букету придают нюансы влажной земли, лаврового листа и сигары.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми искрами.

Сочетания

Вино составит хорошую пару жареному цыпленку с травами, жареной свинине, карамелизованному луку, баклажанам, жареному картофелю, овощному соте или овощам на гриле, зрелым сырам и сыру Гауда.

Моносортовое красное сухое вино Хесс Коллекшн Алломи Каберне Совиньон представляет компания Hess Collection Winery. Релиз входит в серию вина The Hess Collection и отличается сочным букетом, насыщенным вкусом и эксцентричным послевкусием. Вино изготовлено из сорта винограда Каберне Совиньон, произрастающего в одном из наиболее отдаленных районов округа Напа. Это самый главный винодельческий регион США, он расположен в полусотне миль от Сан-Франциско. Субрегион Мендосино – крупнейшая винодельческая зона на севере Калифорнии. Здесь популярны европейские сорта винограда – Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне, но главным символом виноградарства и виноделия США является сорт винограда Зинфандель. Французский сорт винограда из Бордо Каберне Совиньон проявил себя на калифорнийской земле не хуже, чем на французской. Благодаря уникальной почве Долины Напа виноград приобретает интересные кедровые и черносмородиновые оттенки, которые сложно обнаружить в похожих сортах, выращенных в другом месте. Красное сухое вино The Hess Collection Allomi Cabernet Sauvignon Napa Valley очаровывает щедрыми и насыщенными оттенками ежевики, черной смородины, сливы, малины и шелковицы. Вкус вина мягкий, округлый, сотканный из нюансов спелых черных фруктов, ягод, пряностей, табака и сандала. Винодельческая компания Hess Collection Winery была основана Дональдом Хессом в 1986 году. Он приобрел виноградники на склонах горы Видер в долине Напа, а также на северо-восточных и южных участках долины. В хозяйстве культивируют виноград, следуя принципам органического земледелия. Также у винодельческой компании партнерские отношения со многими другими калифорнийскими хозяйствами, которые поставляют отборный виноград для производства отменного калифорнийского вина.