Вино Domaine Belargus Anjou Les Roueres Valle de la Loire AOC, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина элегантный, изящный, глубокий, энергичный, отлично сбалансированный, с насыщенными фруктово-цитрусовыми тонами, легкими оттенками миндаля и земли, выразительными минеральными нотами, маслянистой текстурой и яркой кислотностью, сохраняющейся в приятном послевкусии.

Аромат

Утонченный, свежий, чистый аромат вина представлен нотами зеленого яблока, белых и желтых фруктов, дополненными тонкими цветочными полутонами, оттенками акациевого меда и орехов.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета.

Сочетания

Вино отлично сочетается с гребешками, обжаренными в масле, тальятелле со сливками и белыми грибами, речной рыбой, печеным сладким картофелем и запеченными баклажанами с приправами.

Белое сухое вино Domaine Belargus Anjou Les Roueres Valle de la Loire AOC производится из винограда сорта Шенен Блан. Урожай собирается на одном из трех участков, первоначально перечисленных в указе о создании апелласьона Quarts-de-Chaume. Виноградник Les Roueres занимает около трех гектаров территории, выходящей на юго-восточный склон крупа Кар-де-Шом. Этот мощный терруар придает винам округлость. Характерная для него тонкая горчинка привносит сложность и продолжительность во вкусовой профиль. Бургундия известна своим большим разнообразием винодельческих терруаров, которые позволяют производить вина различных стилей и категорий качества. В этом регионе можно найти как классические вина из Пино Нуар и Шардоне, так и менее распространенные сорта, такие как Алиготе, Гаме и Мелон де Бургунь. Уникальный характер напитков зависит от микроклимата, почвы и географического положения терруара. Domaine Belargus может похвастаться уникальной коллекцией больших Крю в калейдоскопе роскошных винных терруаров, где трепещут кустарниковые лианы виноградных лоз. Иван Массоннат (Ivan Massonnat) восстановил престиж тысячелетнего виноградника в самом сердце Anjou Noir. Он был уверен в уникальном характере местной почвы, сформированной сложными геологическими процессами. Проект Belargus был разработан молодыми и талантливыми виноделами Adrien Moreau, Amaury Chartier, Jo Pithon и Guy Bossard. Домен Беларгус полностью посвятил себя сорту Шенен Блан. Виноградные лозы культивируются по законам биодинамики, что отражается на аутентичности напитков. Каждое кюве выражает яркую панораму Anjou. Символическая синяя бабочка поместья, историческая обитательница знаменитого Coteau des Treilles, олицетворяет легкость и изысканность вин.