Вино Ventisquero Vertice Colchagua Valley DO, 2013 1.5 л.

Красное сухое вино Ventisquero Vertice производится из двух сортов винограда (Карменере и Сира). Родина Карменере – Бордо, но свой второй дом этот сорт винограда обрел в Чили. Карменере придает вину пряные и ягодные ноты с оттенками вишни, ежевики. Чилийский Карменере имеет очень насыщенный цвет, благоухающий аромат красных ягод и фруктов. Родиной сорта Сира также является Франция. Вина из этого винограда имеют легкие фруктово-ягодные оттенки, можно различить дубовые ноты, кофейный аромат. Сира придает вину терпкий вкус благодаря большому количеству танинов, содержащихся в составе ягод. Чилийская винодельня Ventisquero была основана в 1998 году. Слоган компании – «на шаг впереди». Первое вино под маркой Ventisquero было выпущено в 2000 году. Виноградники высаживались под руководством опытного винодела Фелипе Toссо, который является главным энологом Ventisquero. История чилийского виноделия начинается в XVI веке. Первые виноградные лозы в Чили привезли испанские конкистадоры. В середине XIX века были ввезены французские сорта винограда. Виноделы-французы приехали в чилийские земли в поисках новых мест для своих виноградников, так как прежние виноградные лозы были уничтожены эпидемией филлоксеры. Настоящий расцвет чилийского виноделия начинается в начале 90-х годов. Качество вин улучшилось, вырос экспорт, стали применяться современные технологии в производстве вина. Вкус вина Ventisquero Vertice раскрывается в сочетании с мясными блюдами и нарезками. Любители мировых кухонь могут поэкспериментировать, сочетая это красное чилийское вино с гиросом и цыплятами тандури.