Вино Tenuta Cantagallo Gioveto Colli Toscana Centrale IGT, 2016 0.75 л.

Вкус

Вкус вина чрезвычайно элегантный, сбалансированный, мощный, чуть сладковатый, с фруктово-пряными акцентами, подчеркнутыми легкой дубовой ноткой. Выраженные, но деликатные танины выстилают длительное послевкусие.

Аромат

В насыщенном аромате вина сочные фруктовые тона дополнены оттенками табака, специй, обжаренных кофейных зерен, земли и благородной древесины.

Цвет

Вино плотного пурпурно-красного цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к жареному или приготовленному на гриле мясу, дичи и сильным сырам.

Идеальное фруктовое вино Джовето, изготовленное из купажа винограда сортов Мерло, Санджовезе и Сира. Виноградные лозы для создания элегантного напитка культивируются на холмах в Центральной Тоскане на высоте 250-400 метров над уровнем моря. Вино Tenuta Cantagallo Gioveto Colli Toscana Centrale IGT 2016 с фруктово-пряными акцентами во вкусе демонстрируют ненавязчивую древесную нотку из-за годовалой выдержки в компании с бочками из дуба. Деликатные танины выстилают длительное послевкусие и придают пикантность. Винодельней Тенута Кантагалло управляет с 1970 года семейство Пьераццуолли. Находится винодельня в небольшом живописном городке Монтальбано. Название хозяйства Cantagallo образовано от слов «canta» и «gallo», что буквально переводится как «пой петух». Усадьба стоит на холме, и, как говорили, здесь петухи первыми встречали рассвет и будили окрестных жителей. Руководит винодельней Энрико Пьераццуолли – внук основателя винодельни. Он с уважением и вниманием относится к старым семейным традициям, проявляет заботу и любовь к земле и виноградникам, выражая эти теплые чувства в своих винах. Погреба и винодельня полностью обновлены и отреставрированы. Виноградники возрастом от 10 до 35 лет занимают 30 га на туфовых и суглинистых почвах. На территории поместья также производят оливковое масло экстра вирджин высшего качества Laudemio Cantagallo. Оцените вкус итальянского красного вина в сочетании с овощной закуской с цукини и баклажанами или закуской из индейки с рыбным соусом.