Вино Chateau Filhot Grand Cru Classe, 2019 0.75 л.

Вкус

Вино чарует свежим, шелковистым, сладким вкусом с нотами персика, ананаса, манго и груши, легкими нюансами подлеска и апельсиновой цедры, плавно переходящими в долгое, соблазнительное послевкусие.

Аромат

Выразительный, свежий аромат вина раскрывается оттенками засахаренных фруктов, манго, персика и ананаса.

Цвет

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Сочетания

Вино является прекрасным аперитивом и дижестивом. Великолепно сочетается с дыней и изысканными десертами.

Изысканное сладкое вино Chateau Filhot Grand Cru Classe создано из классического ассамбляжа, характерного для производства вин Сотерна. Семильон придает напитку плотную, маслянистую текстуру, нотки абрикосов, белых цветов и медово-цветочные оттенки пчелиного воска. Совиньон Блан дарит купажу кислотность, а также травянисто-цитрусовые ароматы. Незначительная доля винограда Мюскадель украсила вино цветочными штрихами. Для сохранения характерного сортового аромата ферментация каждого сорта осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме. Через 10 месяцев проводится щадящая фильтрация. Вино созревает 24 месяца в бочках из французского дуба и стальных чанах. В результате насыщенный вкус составлен из гармонично сплетенных нот лаймового ликера, пирога с лимонным безе, апельсинового цвета и пряностей. Пик зрелости напитка наступает в период с 2024 по 2042 годы. В часе езды от Бордо расположен дивный регион Сотерн. Оазис винных терруаров дарит маслянистые сладкие вина, наполненные яркими, концентрированными нотками апельсина, лесного ореха и меда. Замок Filhot был приобретен Роменом де Фило (Romain de Filhot) в 1709 году. Сегодня винодельческим поместьем владеет и управляет один из его потомков: граф Анри де Восель. Поместье занимает площадь 350 гектаров, из них 62 гектара виноградниковых земель раскинулись в апелласьоне Sauternes AOC.