Вино Chateau Filhot Grand Cru Classe, 2019 0.75 л.

Изысканное сладкое вино Chateau Filhot Grand Cru Classe создано из классического ассамбляжа, характерного для производства вин Сотерна. Семильон придает напитку плотную, маслянистую текстуру, нотки абрикосов, белых цветов и медово-цветочные оттенки пчелиного воска. Совиньон Блан дарит купажу кислотность, а также травянисто-цитрусовые ароматы. Незначительная доля винограда Мюскадель украсила вино цветочными штрихами. Для сохранения характерного сортового аромата ферментация каждого сорта осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме. Через 10 месяцев проводится щадящая фильтрация. Вино созревает 24 месяца в бочках из французского дуба и стальных чанах. В результате насыщенный вкус составлен из гармонично сплетенных нот лаймового ликера, пирога с лимонным безе, апельсинового цвета и пряностей. Пик зрелости напитка наступает в период с 2024 по 2042 годы. В часе езды от Бордо расположен дивный регион Сотерн. Оазис винных терруаров дарит маслянистые сладкие вина, наполненные яркими, концентрированными нотками апельсина, лесного ореха и меда. Замок Filhot был приобретен Роменом де Фило (Romain de Filhot) в 1709 году. Сегодня винодельческим поместьем владеет и управляет один из его потомков: граф Анри де Восель. Поместье занимает площадь 350 гектаров, из них 62 гектара виноградниковых земель раскинулись в апелласьоне Sauternes AOC.