Вино Gitton Pere & Fils La Vigne du Larrey Sancerre AOC Monopole, 2019 0.75 л.

Весь мир уже десятки лет восхищается винами винодельческого региона Сансер. Пожалуй, это единственный французский регион, в котором производится целая палитра интересных напитков в самых разных стилях и из небольшого количества сортов винограда. Из бокала La Vigne du Larrey Sancerre AOC доносится нежный цветочный аромат, дополненный яркими оттенками грейпфрута с приятным дуновением «pierre à fusil» и ореховых нот. На вкус Совиньон Блан структурирован и впечатляет типичной для Луары бодрящей кислотностью, минеральностью и изысканными фруктовыми нотками. Вино «Vigne du Larrey» происходит с одноименного виноградника с 30-летними лозами. После сбора урожая ручным способом ягоды подвергаются ферментации и выдержке в дубовых бочках. Поскольку каждый виноградник имеет свою специфику, на винодельне прилагают все усилия для винификации каждого урожая по отдельности. Чтобы не затмить фруктовый профиль бочкой, обычно Sauvignon Blanc не выдерживают в дереве. Но Паскаль Життон продолжает экспериментировать с выдержкой. В результате чего получается сложное вино с ароматами тропических фруктов, тонких специй, шафрана и ароматических трав. Во вкусе сразу же чувствуется минеральность с нюансами кремния, баланс и великолепная ароматическая стойкость. С этим золотистым cuvеe можно ощутить страсть к терруару и сорту винограда, которая отражается в каждой детали мастерства семьи Gitton. Молодой винодел приглашает Вас открыть для себя его вина: Sancerre, Pouilly и Cоtes de Duras. Основанное в 1945 году Марселем Життоном, поместье Gitton Pere & Fils Estates изначально имело площадь всего в один акр. Сегодня оно занимает около 60 акров (27 га) и расположено в лучших районах региона. Виноградники раскинуты на различных характерных почвах деревень Mеnеtrеol-sous-Sancerre. В настоящее время хозяйством руководит сын Марселя Паскаль, которому помогает жена Дениз. Семья Життон за эти годы прославилась своей приверженностью традициям, что является основной философией Дома.