Вино Le Salette I Progni Valpolicella Ripasso Classico Superiore, 2016 0.75 л.

Вкус

Вкус вина интенсивный, округлый, яркий и сбалансированный, обладает шелковистой текстурой, раскрывается нотами измельченной клубники и вишни, подчеркнутыми нюансами кориандра, лаванды, корицы, шоколада и тмина.

Аромат

Аромат вина наполнен тонами спелых лесных ягод, а также нюансами кожи и табака.

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовым ободом.

Сочетания

Лучше всего это вино гармонирует с жарким, блюдами из красного мяса и с насыщенными блюдами из макарон под соусом с приправами.

На северо-востоке Италии в регионе Венето располагается самая знаменитая винодельческая область Вальполичелла. При производстве вин Вальполичелла Рипассо используется метод двойного брожения. Благодаря такой винодельческой технике вино получает отличную текстуру и богатый букет с насыщенным вкусом. Красное сухое вино Le Salette I Progni Valpolicella Ripasso Classico Superiore – купаж нескольких сортов винограда. Санджовезе – эталон высокого итальянского виноделия. Этот сорт добавляет в купаж пикантности. Корвина – один из лучших сортов региона Венето. Он придает вину аромат красных фруктов, черешни, вишни, корицы, мускатного ореха и гвоздики. Виноград Рондинелла ценится за исключительную урожайность. Его используют для добавления травяных ароматов винам на основе Корвины. Корвиноне часто используется в купаже с другими винными сортами Венето для придания глубины букету. Молинара освежает богатый бленд. Кроатина насыщает вино яркой фруктовостью. В 1860 году в небольшой деревушке Фумане благодарные жители, чьи виноградники Дева Мария защитила от ужасной филлоксеры, построили святилище Ле Салетте. Семья Скамперле входила в число тех жителей, еще издавна этой семье принадлежали лучшие виноградники. Один из виноградников, которым владеют Скамперле, располагается ниже того места, где находится церковь. Он также носит название Ле Салетте. Le Salette – итальянское вино высокого качества, которое создается из местных сортов винограда. Le Salette I Progni Valpolicella Ripasso Classico Superiore – пряно-ягодный джемовый джаз с бархатистыми танинами и нотами яркой спелой вишни. После фруктово-ягодного концерта вас еще долгое время не покинет послевкусие с нежным оттенком специй и миндаля. Попробуйте это вино в сочетании со стейком.