Le Salette Amarone della Valpolicella DOC Classico, 2013-2015

Вино Le Salette, Amarone della Valpolicella превосходного рубинового цвета демонстрирует сбалансированный глубокий вкус, в котором легко узнаются нюансы какао, цедры, вишни. Послевкусие приятное и длительное, что делает напиток хорошим компаньоном для мясных и сырных закусок. "Ле Саллете Амароне делла Вальполичелла Классико" часто называют "вином для медитации" благодаря его фруктовому чистому букету. Его купаж включает великолепные сорта Корвиноне, Корвина, Рондинелла и Кроатина, ягоды которых подвергают пятимесячной сушке и ферментации. Затем наступает очередь выдержки в дубовых барриках в течение трех лет, а после – в стеклянной таре продолжительностью восьми лет. Родиной Le Salette, Amarone della Valpolicella является один из самых крупных винодельческих регионов Италии, где в маленьком селении Фумане находится легендарное святилище Le Salette, возведенное в 60-х гг. XIX в. Лучшие плантации принадлежали семейству Скамперле, которые и подали идею о строительстве часовни. Такое же название имеет виноградник неподалеку. Уже несколько поколений прославленной династии культивируют виноград и создают отменное вино, непрерывно совершенствуясь и наращивая возможности своей компании.