Вино Allegrini Palazzo della Torre Veronese IGT, 2018 in gift box 1.5 л.

Вкус

Вино обладает элегантным, теплым, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с бархатистой текстурой, мягкими танинами и длительным, стойким, свежим послевкусием.

Аромат

Захватывающий аромат вина наполнен интенсивными нотами изюма и сухих цветов, изысканными оттенками ванили, черного перца, гвоздики, корицы, подлеска, табака и смолы.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета с пурпурными отсветами.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается сочетается с различными блюдами итальянской кухни, прежде всего ризотто, особенно приправленным шафраном, белыми грибами и свининой, пастой с соусами Аматричана и Карбонара, запеченной лазаньей, ньокки с сыром Горгонзола и грецкими орехами; гармонирует с мясом на гриле и жарким, пармской ветчиной, вяленой свиной корейкой Зибелло, а также сырами средней выдержки, особенно Пармиджано Реджано, Пекорино и Монте Веронезе.

Удивительное красное сухое вино Аллегрини Палаццо делла Торре Веронезе произведено из винограда сорта Корвина, Рондинелла, Санджовезе. Урожай для вина был собран на винограднике Фумане ди Вальполичелла. Возраст лоз на винограднике составляет 50 и более лет. Почвы на винограднике с преобладанием глины и известняка. Вино Аллегрини Палаццо делла Торре Веронезе великолепное, оно обладает захватывающим ароматом, наполненным яркими нотами изюма и сухих цветов, изысканными оттенками ванили, черного перца, гвоздики, корицы, подлеска, табака и смолы. Регион Венето расположен в северо-восточной части Италии. В Венето климатические условия и почва достаточно разнообразны, что способствует производству богатого ассортимента вин. Виноделие в данном регионе развивалось благодаря монастырям. Монахи культивировали виноград и делали вино для религиозных целей и обрядов. Этот регион находится на третьем месте в Италии по объему всего производства вина в стране и занимает первое место по объему производства марочных вин (DOC). Свою винодельческую историю семья Алегрини ведет с XVI века, передавая секреты виноделия из поколения в поколение. Обосновалась семья в небольшой, но значимой местности Вальполичелла. Винодельческое хозяйство располагается в Фумане ди Вальполичелли. Успех компании принес Джованни Аллегрини, с юных лет он старался узнать больше, стать лучше, научиться чему-то новому. В погребе Джованни всегда ловко и юрко перемещался от одной бочки к другой, предлагая попробовать гостям вино, за это Аллегрини прозвали «бочковым паучком». Благодаря его необыкновенной страсти к искусству виноделия, стремлению и прямоте у Allegrini есть чудесное «сегодня» и многообещающее «завтра». Сейчас семейное дело продолжают развивать потомки Джованни, придерживаясь заложенных маэстро основ.