Вино Capanna Brunello di Montalcino Tuscany DOCG, 2014 0.75 л.

Вкус

Вкус вина — гармоничный и насыщенный, с эластичной танинной текстурой и мощной гаммой фруктовых оттенков. Нотки спелой вишни оттеняются нюансами табака, корицы и шоколада. Продолжительное и гармоничное послевкусие.

Аромат

Букет вина — щедрый и яркий, с нотками малины и черники, акцентами табака и корицы, сплетающимися в красивое кружево аромата.

Цвет

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Сочетания

Это вино превосходно гармонирует с дичью и блюдами из домашней птицы. Смело подавайте его с мясными закусками, паштетами, пастой и зрелыми сырами.

Для производства Capanna, Brunello di Montalcino используют знаменитый во всем мире сорт Санджовезе, именуемый итальянскими виноделами, создающими собственные шедевры в регионе Монтальчино – Брунелло. После сбора и сортировки урожая следует традиционная алкогольная ферментация на протяжении 3,5 недель, а затем – трехгодичная выдержка в объемных дубовых емкостях. После бутилирования благородный напиток отправляется в хранилищах компании, где в условиях особенного режима в течение полугода осуществляется дополнительное дозревание, и приобретаются мощные дегустационные характеристики. Статус DOCG, который присвоен продукту, указывает на безукоризненное качество, в котором на протяжении десятилетий убедились потребители качественной алкогольной продукции в разных уголках земного шара. Семья Ченчиони владеет винодельческим предприятием "Capanna" с 1957 года. Общая площадь сортовых виноградников относительно невелика — около 20 гектаров. Здешние земли насыщены вулканическими породами, что способствуют формированию сочных и насыщенных ягод. Мастера неустанно трудятся над сохранением сортовых особенностей винограда в конечном продукте.