Вино Guerrieri Rizzardi Calcarole Amarone Classico della Valpolicella DOCG Riserva, 2017 0.75 л.

Вкус

Энергичный и мощный вкус прекрасной глубины с плотно сплетенными танинами и четкой структурой, фруктово-ягодной сердцевиной и долгим, мягким послевкусием.

Аромат

Интенсивный, элегантный, сложный аромат с оттенками красных фруктов, розмаринового масла, шоколада, влажной лесной почвы и сушеного имбиря на фоне бальзамических нюансов.

Цвет

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с красным мясом, особенно тушеной говядиной, пряными блюдами и разнообразными сырами.

Знаменитое Amarone Calcarole действительно восхищает мощным, интенсивным вкусом. Красное вино производится только в небольших количествах и в лучшие урожайные года, демонстрируя преданность семьи Rizzardi утонченности, элегантности и балансу виноделия. Процесс производства включает в себя скрупулезные методы, от индивидуальной обрезки, тщательного отбора винограда во время сбора урожая до розлива в бутылки. Урожай для производства этого вина поступает с единственного виноградника с одноименным названием, расположенного в самом сердце Неграра. Участки предлагают идеальные условия для великолепных красных вин благодаря своему особенно теплому климату и каменистой почве, а также своей юго-западной экспозиции. Амароне — это традиционный и уникальный метод изготовления вина, которое производится только из винограда, выращенного в Вальполичелле. Ягоды высушивают естественным образом в ящиках, а затем прессуют и ферментируют. Рубиновое сuvеe потрясающе красиво и легко пьется, но будьте осторожны с 16.5% содержанием алкоголя. Calcarole Amarone Classico della Valpolicella DOCG Riserva, 2017 демонстрирует пикантный и землистый характер. Комплексное вино с плотно сплетенными танинами и четкой структурой отдается приятным воспоминаниям о розмариновом масле, влажной лесной почве и сушеном имбире на фоне ярко выраженных бальзамических тонов. В послевкусии ощущается соблазнительная сладость вишни в сопровождении красного апельсина, душистого перца и мокко. Guerrieri Rizzardi, известный производитель вина, берет свое начало в XVII веке, когда семья переключилась на инвестиции в землю для сельского хозяйства и лесоводства в Вальдадидже. В 1913 году союз семей Guerrieri и Rizzardi ознаменовал создание «Guerrieri-Rizzardi». На протяжении XX века такие личности, как Антонио Риццарди и Мария Кристина Лоредан Риццарди, играли ключевую роль в преобразовании семейных поместий, расширении виноградников и повышении качества вина. В новом тысячелетии третье поколение семьи продолжает наследие, уделяя особое внимание винам, производимым в поместье, и устойчивым методам. В настоящее время Guerrieri Rizzardi вышли за рамки виноделия, охватив туристический бизнес, воплощенный в эко-винодельне в Бардолино и садах Pojega. «Мы возвращаем региону сокровище, которое становится еще более прекрасным, чем оно было задумано изначально, создавая произведение, которое органично объединяет прошлое и настоящее», — говорит Агостино Риццарди.