Вино Cloof Bush Vines Pinotage Shiraz, 2017 0.75 л.

Виноградники Cloof занимают почти 400 гектаров, что дает нашим виноделам широкий ассортимент строительных блоков даже в пределах одного и того же сорта винограда. В течение двух десятилетий поместье находилось в одной и той же семейной собственности, и площадь виноградников была значительно увеличена за счет ежегодной посадки с 1998 по 2000 год, в результате чего их общая площадь превысила 150 гектаров, из которых большинство составляют виноградные лозы Буша. 240 гектаров виноградников на соседней Почте Бургеров находятся в одной собственности, что дает Клофу беспрецедентный доступ и контроль над фруктами высшего качества. Смелые и богатые ароматы являются товарным знаком экстремальных условий выращивания, которые мы испытываем при производстве свыше 700 000 бутылок в год. Виноградники были посажены в 1966 году, когда Дарлинг был более известен как область выращивания пшеницы. Самые старые сохранившиеся виноградные лозы Клофа были посажены в 1966 году, а в 1976 и 1987 годах - дополнительные посадки. В то время Дарлинг, прилегающий к Свартленду, был более известен как регион выращивания пшеницы. К моменту сбора урожая 1998 года был завершен погреб, что позволило впервые выпустить вина Cloof в течение 1999 года.