Вино Hevron Heights Makhpelah, 2012-2014 0.75 л.

Вкус

Вкус вина насыщенный, богатый, полный, сочный, гармоничный, с нотами спелых лесных ягод, освежающей кислотностью, тонкими танинами, сливочной текстурой и долгим, мягким послевкусием с ванильными тонами.

Аромат

Вино соблазняет ярким ароматом, сотканным нотами темной сливы и вишни, подчеркнутыми оттенками сладких специй и дуба.

Цвет

Вино насыщенного вишневого цвета с рубиновыми искрами.

Сочетания

Вино отлично сочетается с жареной бараниной, стейком, тушеным мясом.

Кошерное красное сухое вино Хеврон Хайтс Махпела изготовлено из купажа винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Виноградные лозы культивированы на участках, расположенных в радиусе 50 км вокруг Хеврона. Махпела — это название древней Гробницы Патриархов в Хевроне. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. На протяжении 24 месяцев вино созревает в дубовых бочках французского происхождения, что способствует обогащению его танинами и приобретению тонкого аромата натуральной древесины и пряностей. Перед подачей благородного напитка рекомендуется декантация в течение часа. Израиль имеет древние винодельческие традиции, но по-настоящему известным вино из этой страны становится после 70-х годов. Субтропический климат средиземноморского типа, царящий в этом благословенном крае, идеален для виноградарства. Днем здесь жарко, а ночью спускается приятная прохлада, благодаря этому виноград набирает силу, сок и достигает оптимальной зрелости. Здесь можно встретить и виноградники, которые растут на склонах холмов, где климат прохладнее, из этого урожая виноделы производят элегантные и утонченные вина. Большинство виноградников Иудейских Холмов располагаются в долинах и на террасах. Основные культивируемые сорта – Совиньон Блан и Каберне Совиньон. Винодельня Hevron Heights была основана в 2000 году Мишелем Мурчиано совместно с французскими инвесторами. Сама винодельня была построена на французский манер и оснащена современным качественным оборудованием. Вина экспортируются в Испанию, Голландию, США, Францию, Бельгию, Китай и Италию. Компания бережно относится к традициям иудаизма, поэтому вина соответствуют нормам Кашрута.