Вино Golan Heights Yarden Katzrin, 2019 in gift box 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует концентрированный фруктовый вкус с шелковистыми танинами, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат

Букет вина сложный, богатый с нотами спелой вишни, ежевики и сливы, переплетающимися с приятными акцентами апельсиновой цедры, шоколада, земли, трав и специй на фоне деликатного аромата цветов.

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Сочетания

Красное благородное вино прекрасно подчеркнет вкус блюд изысканной кухни, приготовленных из мяса, дичи или овощей.

Ежегодно вина премиум-класса Yarden создаются из самого лучшего винограда винодельни Golan Heights. Виноградные земли хозяйства расположены в долине древнейшей реки Иордан. На этикетках вин изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. Сложное и многогранное вино Golan Heights Yarden Katzrin изготавливается из красных сортов отборного винограда Каберне Совиньон и Мерло. В зависимости от винтажа в купаж добавляются Пти Вердо, Мальбек и Каберне Фран. Коферментация не предусмотрена, каждый сорт винифицируется отдельно, привнося в бленд частичку своей индивидуальности. Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба. Данный винтаж приятно дегустировать уже в молодом возрасте, но с течением времени он лишь будет улучшаться в бутылке. Израиль имеет древние винодельческие традиции, но по-настоящему известным вино из этой страны становится после 70-х годов. Субтропический климат средиземноморского типа, царящий в этом благословенном крае, идеален для виноградарства. Компания Голан Хайтс была основана в 1983 году. Команда состоит из специалистов, учившихся в Калифорнии, и это неспроста. Микроклимат Голанских высот, где располагаются виноградники, похож на микроклимат калифорнийской Напы. Калифорния славится винами с насыщенной, яркой, сочной фруктовостью. Молодые виноделы привезли с собой хитрости американского виноделия и секреты калифорнийского успеха. Сейчас Golan Heights – это знак израильского качества. Компания бережно относится к традициям иудаизма, поэтому вина соответствуют нормам Кашрута.