Вино Catena Zapata Malbec Argentino Mendoza, 2020-2022 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с насыщенными фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Аромат

Роскошный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками черники, вишни, черной смородины, цветов фиалки и почвы. Через время в букете проявляются нюансы темного шоколада, коры и трюфеля.

Цвет

Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с бараньими отбивными, говяжьей вырезкой и козьим сыром.

Колоритное аргентинское вино разрабатывалось семейной винодельней Bodega Catena Zapata с большим вниманием к деталям и в поиске идеального баланса. В производстве красного вина виноделы используют сорт винограда Мальбек, виноградные лозы почтенного возраста (90 лет) были культивированы на двух участках (Никасия и Анжелика). После ферментации в дубовых бочках вино выдерживается полтора года во французских барриках. Потенциал хранения вина около пятнадцати лет. История виноделия в Аргентине началась еще в далеком XVII веке. Первые виноградники появились в районе Мендоса. Жители Мендосы называют свой город «городом солнца и настоящего вина». Климат у предгорий Анд, сухой и стабильный. Mendoza – уникальная область для виноградарства. Именно здесь, на виноградниках Catena Zapata, культивирую высококачественный виноград сортов Каберне Совиньон и Мальбек. Предприятие Bodega Catena Zapata ведет свою долгую «винную» историю с 1898 года. Первые виноградные лозы Мальбек прадед семьи посадил спустя четыре года. Сегодня семья Катена имеет во владении шесть участков, разбросанных по разным частям Мендосы. Уже четыре поколения семьи управляют хозяйством. Секреты мастерства передаются от старшего поколения младшему. Николас Катена и его дочь Лаура – неутомимые исследователи, тяготеющие к изучению мельчайших аспектов виноделия и виноградарства в данном регионе. Семья Катена продолжает заниматься развитием семейного хозяйства и производить вина отличного качества.