Вино Chateau Giscours Margaux AOC 3-me Grand Cru, 2015 1.5 л.

Для дегустации яркого и утонченного Margaux Grand Cru Classe не существует идеального или неудачного момента. Будь то особое событие, которое много для Вас значит, или просто интимный повод побаловать себя — вариантов бесконечное множество! Этот винтаж поражает воображение, словно рассказ о магии Бордо, где луч солнца и терпеливое искусство виноделов слились в едином порыве создать шедевр, отражающий уникальность терруара. Виноградники Chateau Giscours раскинуты в трех глубоких гравийных возвышенностях Гаронны, которые играют решающую роль в цикле созревания винограда. Вино раскрывается ароматами спелых черных ягод, нежными оттенками фиалки и тонкими пряными нотами, словно приглашая в таинственный сад, где время остановилось для идеального созревания. Процесс производства начинается с тщательного отбора винограда, выращенного на почвах с оптимальной дренажной способностью и минерализацией, что способствует развитию комплексных ароматов и устойчивой структуре вина. После сбора виноград тщательно перерабатывается с применением современных технологий, однако сохраняется уважение к традиционным методам: мацерация длится около 3-4 недель при контролируемой температуре, что помогает извлечь глубокий цвет и насыщенный вкус. Ферментация проходит под строгим контролем, затем вино подвергается выдержке в новых бочках из французского дуба сроком до 18 месяцев. Выдержка придает букету большую сложность и легкую сладость. По мере созревания напитка в бутылке его букет становится более многогранным, раскрывая ноты засахаренных фруктов с шоколадным оттенком. Это элегантное вино одновременно мощное и шелковисто-мягкое на вкус. Для его описания часто используют метафору: «стальная рука в бархатной перчатке», поскольку во вкусе чувствуется выточенная танинная структура, гарантирующая большой потенциал выдержки, сохраняя при этом ощущение свежести, которое подчеркивает чувственное послевкусие. Chateau Giscours — это престижное винодельческое хозяйство 3-me Grand Cru Classe апелласьона Марго в Бордо. Поместье расположено на более чем 80 гектарах виноградников в коммунах Кантенак, Лабард и Арсак. С 1995 года Шато вступило в новую эру своей истории. Винодельня была продана голландскому бизнесмену Эрику Альбаде Йельгерсме, который модернизировал производство и поднял репутацию вин до уровня лучших в Бордо. Сегодня поместье находится под руководством Александра Ван Бика и фокусируется на устойчивом земледелии и инновациях, сохраняя историческое наследие XIV века.