Вино Chateau Ducru-Beaucaillou Saint-Julien AOC 2-eme Grand Cru Classe, 2013 0.75 л.

Вкус

У вина насыщенный, изысканный вкус, обладающий хорошей концентрацией фруктовых полутонов, гибкой танинностью и великолепной текстурой. На фоне нюансов дуба выделяются мягкие штрихи вишни и сливы, а долгое послевкусие наполнено пряными намеками.

Аромат

В богатом аромате вина сочетаются фруктовые и ягодные нотки, украшенные утонченными намеками древесины и красивым кружевом пряных оттенков.

Цвет

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.

Сочетания

Вино отлично в сочетании с блюдами из красного мяса, пернатой дичью под красным соусом, рагу из белого мяса под белым соусом, уткой с трюфелем, выдержанными сырами.

Красное сухое вино Шато Дюкрю Бокайу Гран Крю изготовлено из двух сортов винограда. Главную скрипку в купаже играет несравненный Каберне Совиньон. Вино из этого сорта обладает ярким и насыщенным вкусом с акцентами вишни, шоколада и специй. Незначительная доля Мерло смягчает яркий характер Каберне и дарит вину мягкость, округлость и шелковистость. На пике созревания винтаж 2013 года, выдержанный в компании с дубовой древесиной на протяжении восемнадцати месяцев, будет находиться в период с 2019 по 2028 год. Длительный контакт с древесиной способствует обогащению его танинами и приобретению тонкого аромата. Вина Сен-Жюльена таят в себе прелесть тонкого гармоничного букета, наслаждение приятным и глубоким цветом, насыщенным вкусом, мощным и элегантным характером. На протяжении 300 лет шесть семей сменяли друг друга на страже благородства и очарования прекрасного Chateau Ducru-Beaucaillou. С 1942 года хозяйство принадлежит семье Бори. Название шато происходит от французского словосочетания «beaux cailloux», что переводится как «прекрасные камешки». Сен-Жюльен расположен на плато из гароннского гравия. Многовековые аллювиальные отложения перемешаны здесь с гравием. Глубоко под слоями гравия в засушливый период всегда для виноградной лозы есть влага, а когда льют затяжные дожди избыток влаги удаляется, так как гравий ее в себя впитывает. Вино от Chateau Ducru-Beaucaillou – настоящая ода гедонизму и любви к Сен-Жюльену.