Вино Maison Roche de Bellene Clos de Vougeot Grand Cru, 2006 (Collection Bellenum) 0.75 л.

Вкус

Насыщенный, мясистый, сочный, утонченный, отлично сбалансированный вкус повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, свежей кислотностью, зернистой текстурой и долгим, запоминающимся послевкусием с оттенками красных фруктов и минералов, дополненными тонкими нюансами древесины дуба.

Аромат

Насыщенный, многогранный аромат вина раскрывается нотами черной вишни, малины и корицы, на смену которым приходят нюансы графита.

Цвет

Вино темного рубиново-красного цвета.

Сочетания

Красное благородное вино прекрасно подчеркнет вкус блюд изысканной кухни, приготовленных из мяса, дичи или овощей.

Collection Bellenum от Nicholas Potel – это Ваш путь к винтажному бургундскому вину! Ничто не интригует любителей вина больше, чем возможность купить уникальные миллезимные образцы. Не все вина способны выдержать определенное испытание временем, но те, которые их выдерживают показывают гораздо больше о мастерстве винодела или урожайности виноградника, чем последние релизы. Maison Roche de Bellene Clos de Vougeot Grand Cru – это выдержанное бургундское вино безупречного происхождения. При производстве применяется традиционная винификация с ферментацией в стальных чанах и выдержкой в бочках из французского дуба. В результате сила и структура Pinot Noir достигает поразительной сложности. Это одно из тех старых вин, в котором проявляется свежесть и энергия Кло де Вужо, поразительная кислотность и строгие танины. Богатый букет окутан оттенками ягод, корицы и лесного дыма, переходящими в вишню Морелло и нежность фиалки. Вино способно медленно достигать совершенства в течение десятилетий. Николас Потель, выступая в качестве негоцианта, отразил в коллекции Bellenum своеобразное «пробуждение призраков» ретро-винтажей. Это лучшие крю и кюве среди тысяч продегустированных вин из самых известных бургундских апелласьонов, урожаи которых датируются 1956 годом. Группа Bellene, возглавляемая Николя Потелем в Боне, состоит из негоциантского подразделения Maison Roche de Bellene, винодельческого подразделения Domaine de Bellene и специальной серии ретро-винтажей под маркой «Collection Bellenum». Мезон Рош де Беллен предлагает полный ассортимент вин с акцентом на отдельные терруары со старыми лозами, которым более 40 лет. Все производители, с которыми работает Николас, либо сертифицированы органически, либо занимаются устойчивым земледелием.