Вино Domaine Robert Groffier Pere & Fils Gevrey-Chambertin Les Seuvrees AOC, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина очень приятный, бархатистый, мягкий, хорошо сбалансированный и довольно чистый, с нотами красных и черных фруктов, пикантной кислотностью, округлыми танинами и выразительным, слегка пряным послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует аромат потрясающей интенсивности, который взрывается в бокале нотами черной вишни, клюквы и малины, дополненными оттенками подлеска, черного перца и дуба.

Цвет

Вино глубокого пурпурного цвета.

Сочетания

Вино превосходно в сочетании с красным мясом, дичью, жирными блюдами и зрелыми сырами.

Богатое красное сухое вино Домен Робер Гроффье Пэр и Фис Жевре-Шамбертен Ле Сёвре создано из винограда сорта Пино Нуар. Урожай винограда был собран на винограднике «Les Seuvrees» в коммуне Жевре-Шамбертен в Кот де Нюи. Возраст лоз на винограднике составляет 40 лет. Сорт винограда Пино Нуар славится необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Этот красный сорт винограда покоряет тонами вишни, клюквы, малины, подлеска и лакрицы. Винтаж 2018 года обладает интенсивным ароматом, в букете изобилуют ноты черной вишни, клюквы и малины, дополненными оттенками подлеска, черного перца и дуба. Вкус вина раскрывается в сочетании с грибным ризотто, белой пиццей, страсбургским пирогом. Также вино послужит идеальным дополнением к жаренной свинине с чесноком, луком и тимьяном, утке конфи, кролику с горчицей. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Кот де Нюи, северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор, где производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии, насчитывает 59 типов почв с различными характеристиками. Кот де Нюи – это «королевство» винограда сорта Пино Нуар. Виноград, выращенный на известковой почве этого региона, дарит вину уникальный характер, вся многогранность и глубина Пино раскрывается именно здесь. Вина, созданные Робером Гроффье, – сильные, с глубоким цветом, хорошей структурой и достаточно танинные. Робер Гроффье является владельцем домена и считается одним из самых лучших виноделов в Кот-д'Ор. На винодельне Роберу помогает его сын Серж. Вина Домен Робер Гроффье получаются высококлассными, они превосходно выражают все лучшие качества винограда Пино Нуар и терруара.