Вино BT Winery Mister Marselan, 2021 0.75 л.

Вкус

Сбалансированный вкус вина демонстрирует глубокие, концентрированные тона красных фруктов, подчеркиваемые свежей кислотностью. Округлые, бархатистые танины формируют долгое послевкусие с нотами сладких специй и пряных трав.

Аромат

Аромат вина глубокий и сложный, насыщенный нотами черной смородины, ежевики, пряных специй и вяленой вишни.

Цвет

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Сочетания

Вино станет отличным сопровождением к жареному красному мясу, птице, ризотто и грибным блюдам.

Откройте для себя баланс силы и элегантности — красное вино Мистер Марселан от БТ Вайнери, которое станет Вашим фаворитом. Ранее это вино выпускалось под названием «King Supreme», что полностью отражает его стиль. Новое имя «Mister» звучит более камерно, но суть осталась прежней — это вино высокого статуса, созданное для долгого хранения (потенциал 10–15 лет). Производство основано на традиционной технологии с акцентом на сохранение природной индивидуальности сорта Марселан (гибрида Каберне Совиньон и Гренаш). Виноград выращивается на солнечных склонах Сербии, где почва с аллювиальными слоями, глиной, известняком, окаменелостями древнего морского дна и климат идеальны для медленного созревания ягод и накопления вкуса. Каждую гроздь собирают вручную на рассвете, обычно в середине осени, когда достигается оптимальная зрелость ягод с высоким уровнем сахара и кислотности. Это позволяет получить вино с крепостью около 14–14,5% и сохраненной свежестью. Ферментация осуществляется в нейтральных резервуарах. Яблочно-молочное брожение снижает кислотность и добавляет сливочные, маслянистые оттенки во вкус. Затем напиток переходит в фазу выдержки в бочках, которая длится около 12 месяцев. Вино отличается насыщенным цветом и интенсивным профилем с нотами темных фруктов, ванили и сладких специй. Черная смородина и спелая ежевика переплетаются с оттенками лакрицы и тонкого дуба в букете, а во вкусе ощущаются бархатистые танины, шоколадная сладость и пряная свежесть, что длится бесконечно. BT Winery (аббревиатура от Balkan Taste) находится в винодельческом регионе Воеводина, районе Срем. Хозяйство придерживается традиционного подхода: высокая плотность посадки, четкое сортовое деление и ограничение урожайности для качества ягод. Чтобы понять вкус вин, нужно посмотреть на карту Сербии. Регион Срем и холмистый массив Фрушка-Гора — это не просто место на карте. Это историческая колыбель сербского виноделия. Еще римский император Марк Аврелий Проб приказал сажать здесь первые лозы, а в XVIII веке вина из Срема ценила сама императрица Мария Терезия. БТ Вайнери — это вкус аутентичности, где балканский дух встречается с современным совершенством. Откройте для себя симфонию вкусов в игристом фраппато с нотами персика и минералов, бархатистом красном из местного сорта Kadarka с оттенками черной смородины или освежающем напитке из автохтонного винограда Smederevka.