Вино Hyde de Villaine Ysabel Pinot Noir Sonoma Mountain, 2016 0.75 л.

Вкус

Вкус вина гармоничный, эластичный, с яркой кислотностью, сбалансированной с шелковистыми танинами. Ноты пряных специй, высушенных лепестков роз и чайного листа перетекают в длительное послевкусие.

Аромат

Глубокий аромат вина наполнен тонами розы, фиалки и пряностей, на которые наслаиваются ноты черной вишни, красных фруктов, аниса и подлеска, создающие впечатление чистоты и свежести.

Цвет

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино прекрасно подходит к пасте с белыми грибами, жареной утиной грудке с соусом из чернослива, жареной куриной печени на тосте, жареному красному мясу и дичи.

Практически все 50 штатов США выпускают вина. 90% вин создают в Калифорнии. Здесь выращивают практически все мировые сорта и производят вино во всевозможных стилях. Калифорния – регион богатства и разнообразия. Попробовать различные стили виноделы могут благодаря различию климатических условий внутри региона. Большая часть виноградников располагается в области, где днем царит солнечная и теплая похода, а ночь встречает комфортной прохладой. Виноград вызревает медленно, постепенно. Уютный калифорнийский городок Сонома утопает в виноградниках. Красное сухое вино Hyde de Villaine Ysabel Pinot Noir Sonoma Mountain произведено из винограда сорта Пино Нуар. Капризный сорт, за которым нужен глаз да глаз, в качестве благодарственного дара виноделу за заботу может предложить настоящее богатство и разнообразие вкуса. Классические тона – фиалка, вишня и клубника. Hyde de Villaine – объединение знания и опыта, совместное предприятие семьи виноделов Хайд из Долины Напа и Виллен из Бургундии. Обер де Виллен, настоящий бургундец-перфекционист, «Человек года» (2010) по версии журнала Decanter, вместе с калифорнийским кузеном его жены Памелы экспериментирует с производством вин в Калифорнии, перенося опыт бургундского виноделия на почву Долины Напа. У Обера появляется идея разрушить стереотип, который сложился о калифорнийских винах как о чересчур мощных и фруктовых «блокбастерах». В Hyde de Villaine производят элегантные и изящные вина, которые подают в лучших ресторанах США и самом Белом Доме в Вашингтоне. Винтаж 2016 года вина Hyde de Villaine Ysabel Pinot Noir Sonoma Mountain чарует букетом, в котором гармонично сплелись тона спелой вишни, нежное прикосновение розовых лепестков, оттенки подлеска и красных фруктов.