Вино Falesco Marciliano Umbria, 2016 0.75 л.

Вкус

Вино покоряет ярким, щедрым, богатым вкусом с оттенками черной смородины, кофе мокко, графита, шиповника и ванили, с превосходно сбалансированной кислотностью, мелкозернистыми танинами и приятными минеральными намеками в продолжительном послевкусии.

Аромат

Сложный и многогранный аромат вина соткан из нот спелых черных фруктов и ягод, к которым по мере аэрации присоединяются деликатные нюансы поджаренного дуба, болгарского перца, табака и бальзамико.

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с жареным стейком, с соусом Демиглас, грудинкой, мясом марокканского ягненка.

Красное сухое вино Фалеско Марчильяно Умбрия произведено из двух сортов винограда. Вина из Каберне Совиньона получаются терпкими и насыщенными. В них можно ощутить тона зеленого перца и черной смородины. Вина из этого красного сорта винограда всегда узнаваемы, в разных исполнениях они сохраняют общие сортовые характеристики, отражая особенности терруара. Каберне Фран дарит вину нюансы спелых и сочных ягод, а также нотки сладких специй. Живописный регион Умбрия, который часто называют «зеленым сердцем» Италии, является единственным регионом страны без выхода к морю или границам другого государства. Здесь производят прекрасные мясные продукты, чудные сыры. Большая часть виноградников располагается на террасах местных холмов. Братья Ренцо и Риккардо Котарелла основали компанию Falesco в 1979 году. Хозяйство Falesco находится в Монтефьясконе, северной части региона Лацио (эта область расположена на месте древнего Лация, региона античной Италии, здесь был основан Рим). Ренцо и Риккардо решили восстановить старые виноградные лозы региона. Каждое вино рассказывает историю не только самой компании, но и семьи Котарелла, которая вкладывает в каждую произведенную бутылку вина что-то от себя. Винтаж 2016 года привлекает сладкими табачными оттенками, нотками спелых темных фруктов, акцентами болгарского перца, ягодными мотивами, а также благородными дубовыми тонами. Хорошей идеей будет подать к этому вину бефстроганов. Также вкус вина раскроется в сочетании со стейком «Нью-Йорк» и картофелем фри.