Вино Falesco Marciliano Umbria, 2016 0.75 л.

Красное сухое вино Фалеско Марчильяно Умбрия произведено из двух сортов винограда. Вина из Каберне Совиньона получаются терпкими и насыщенными. В них можно ощутить тона зеленого перца и черной смородины. Вина из этого красного сорта винограда всегда узнаваемы, в разных исполнениях они сохраняют общие сортовые характеристики, отражая особенности терруара. Каберне Фран дарит вину нюансы спелых и сочных ягод, а также нотки сладких специй. Живописный регион Умбрия, который часто называют «зеленым сердцем» Италии, является единственным регионом страны без выхода к морю или границам другого государства. Здесь производят прекрасные мясные продукты, чудные сыры. Большая часть виноградников располагается на террасах местных холмов. Братья Ренцо и Риккардо Котарелла основали компанию Falesco в 1979 году. Хозяйство Falesco находится в Монтефьясконе, северной части региона Лацио (эта область расположена на месте древнего Лация, региона античной Италии, здесь был основан Рим). Ренцо и Риккардо решили восстановить старые виноградные лозы региона. Каждое вино рассказывает историю не только самой компании, но и семьи Котарелла, которая вкладывает в каждую произведенную бутылку вина что-то от себя. Винтаж 2016 года привлекает сладкими табачными оттенками, нотками спелых темных фруктов, акцентами болгарского перца, ягодными мотивами, а также благородными дубовыми тонами. Хорошей идеей будет подать к этому вину бефстроганов. Также вкус вина раскроется в сочетании со стейком «Нью-Йорк» и картофелем фри.