Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с оттенками черной смородины, вишни, ежевики, трав и дуба, с приятными танинами и долгим, сухим послевкусием.
Вино интригует выразительным ароматом, сотканным из нот красных ягод и фруктов. трав. дуба и пряностей.
У вина глубокий рубиново-вишневый цвет.
Вино прекрасно дополнит блюда из говядины, оленины или птицы. К нему рекомендуют подавать жареного цыпленка, овощное рагу или мясной рулет.
Самые живописные виноградники мира – это виноградники Южноафриканской Республики. Они расположены вдоль побережья от Атлантического океана до Индийского. Культура виноделия в ЮАР появилась благодаря усилиям голландских и французских переселенцев, а первое южноафриканское вино было произведено в 1659 году. Здесь культивируют разные сорта винограда и производят всевозможные виды вин, пикантные красные, ароматные белые и свежие игристые вина. Красное сухое вино Douglas Green Shiraz 2016 произведено из винограда сорта Шираз. Этот сорт винограда прекрасно адаптировался в ЮАР. Африканский терруар дарит винограду богатый и многосложный вкус. Культивируют данный сорт на виноградниках района Западный Кейп. Аромат вина интригующий, наполненный нотами красных ягод и фруктов, а также оттенками трав, дуба и пряностей. Винный негоциант Дуглас Грин начал свой бизнес в ЮАР в 1938 году. В те года это было очень рискованным занятием. Несмотря ни на что он умел выбирать лучшие вина из разных регионов и при их ассамбляже получал просто потрясающий результат. Прожив длительное время в Европе, Дуглас приобрел колоссальный опыт в производстве вина. Вина с его собственной этикеткой в 1942 году получили признание благодаря удачному соотношению цена-качество. На протяжении вот уже более 70 лет вина «Дуглас Грин» демонстрируют яркий и жизнелюбивый характер ЮАР. Сегодня виноделы Douglas Green работают под руководством опытного энолога Жако Пожитера, управляет компанией сын основателя Дуглас Грин-младший. Проходят десятилетия, а вина компании все так же верны качеству, стилю и характеру, заложенному еще отцом Дугласом Грином-старшим.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»