Вино Domaine Perrot-Minot Morey-Saint-Denis Premier Cru La Riotte, 2018 0.75 л.

Вкус

Это превосходно структурированное вино с мелкозернистыми танинами, колоритной кислотностью и элегантным вкусом, который медленно раскрывается тонами красных плодов, мяты и кедра.

Аромат

Приятный, чистый, элегантный, тонкий и очень интересный аромат вина наполнен тонами вишни, ревеня, лесных красных ягод, соснового леса и диких трав, дополненных сливочными тонами и оттенками ванили.

Цвет

Вино красного цвета с темно-вишневыми полутонами.

Сочетания

Вино отменно сочетается с сырами и блюдами из красного мяса.

Элегантное красное вино Morey-Saint-Denis 1er Cru La Riotte от Domaine Perrot-Minot производится из винограда сорта Пино Нуар, который созревает на участке La Riotte, на высоте около 260 метров над уровнем моря на мергелево-известковых и гравийных почвах. Лозы обрабатываются в соответствии с принципами биодинамики. Выдержка в бочках из французского дуба в зависимости от винтажа продолжается от полугода до полутора лет. Вино имеет отличный потенциал к выдержке. История поместья восходит к середине XIX века. Вследствие брака Александра Моризо и Леони Сиго объединились земли двух родовых поместий. Спустя годы поместье стало называться «Merme-Morizot». В те времена Амеде Мерме вместе со свои сыном Арманом попытался расширить и структурировать виноградники, сохранив репутацию производителя качественных вин. В 1970-х годах Мари‑Франс Мерме продолжила дело своего отца Армана вместе со своим мужем Анри Перро-Мино. В 1993 году их сын Кристоф Перро-Мино присоединился к семейному бизнесу и взял на себя управление винодельческим хозяйством. В настоящее время Domaine Perrot-Mino владеет 13 гектарами виноградников на крупнейших терруарах Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanee, Nuits-Saint-Georges. Кристоф Перро-Мино производит вина с особенным характером, благодаря органическому методу земледелия, предусматривающему наименьшее вмешательство человека в процесс развития винограда. Это позволяет винам поддерживать свою природную выразительную ароматику. Высокое качество и уникальный букет вин очень быстро сделало напитки, признанными не только во Франции, но за ее пределами.