Вино Domaine Belargus Quarts-de-Chaume Grand Cru Les Roueres Valle de la Loire AOC, 2018 0.375 л.

Белое вино Domaine Belargus Quarts-de-Chaume Grand Cru Les Roueres Valle de la Loire AOC производится из винограда Шенен Блан. Урожай собирается на участке Les Roueres в Кар-де-Шом — единственном винограднике Гран Крю в Долине Луары. Сладкие вина Бургундии традиционно создаются только в исключительные урожайные годы. Волшебство терруара заключается в открытости виноградника постоянным ветрам и утренним туманам с реки Лайон. Такие климатические условия благоприятны для образования благородной плесени (botrytis cinerea). Своеобразный «пепел» на ягодках творит чудеса. Уровень винной кислоты значительно снижается, и происходит концентрация сахара и других веществ. В результате вино из «заизюмленных» плодов обладает концентрированным, богатым букетом. Domaine Belargus может похвастаться уникальной коллекцией больших Крю в калейдоскопе роскошных винных терруаров, где трепещут кустарниковые лианы виноградных лоз. Иван Массоннат (Ivan Massonnat) восстановил престиж тысячелетнего виноградника в самом сердце Anjou Noir. Он был уверен в уникальном характере местной почвы, сформированной сложными геологическими процессами. Проект Belargus был разработан молодыми и талантливыми виноделами Adrien Moreau, Amaury Chartier, Jo Pithon и Guy Bossard. Домен Беларгус полностью посвятил себя сорту Шенен Блан. Виноградные лозы культивируются по законам биодинамики, что отражается на аутентичности напитков. Каждое кюве выражает яркую панораму Anjou. Символическая синяя бабочка поместья, историческая обитательница знаменитого Coteau des Treilles, олицетворяет легкость и изысканность вин.