Вино Barone Ricasoli Brolio Chianti Classico DOCG, 2015 1.5 л.

Красное сухое вино Бролио произведено из винограда сорта Санджовезе. Для Кьянти основным сортом всегда является Санджовезе (80-100%), также допустимо добавлять другие тосканские красные сорта (не более 20%). В ароматическом профиле ярко ощущаются ноты спелой сливы, вишни, ежевики, дополненные нюансами солодки, подлеска, табачных листьев и влажной земли. Для молодых вин Санджовезе характерна феерия вкуса с нотами красных фруктов, сушеных трав и пряностей на фоне нежного аромата фиалки. С выдержкой вино приобретает кофейные оттенки, тона сладкого табака и консервированной вишни. Вино созревало девять месяцев в больших дубовых бочках и барриках, что способствовало обогащению его танинами и приобретению тонкого аромата натуральной древесины. Дополнительно вино выдерживалось 3-6 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Тоскана – самый популярный винодельческий регион Италии. Мягкий климат благоприятствует возделыванию винограда, горная цепь Апеннин защищает Тоскану от холодных ветров. Кьянти Классико – одна из старейших зон производства вина в Италии. Она располагается между Флоренцией и Сиеной. Вино с маркировкой Chianti Classico полнее и богаче просто Chianti, оно имеет больший потенциал к выдержке. Часто бутылки Кьянти можно встретить оплетенными соломой, это местная особенность, такой вид бутылки называется «фьяска». Кьянти во фьясках особенно привлекают туристов, которые часто покупают его в Италии в качестве сувенира. Имя семьи Рикасоли неразрывно связано не только с Кьянти Классико, но и с историей самой Тосканы. Основатель династии Рикасоли-Фиридольфи, Джеремия, воздвиг крепость Рокка в Гайоле, в исторической виноградной зоне Кьянти. Во времена правления императора Священной Римской империи Фридриха II эта крепость была в центре многих сражений. Еще один видный представитель династии – барон Беттино Рикасоли. Именно он в 1840 году создает классическую формулу для бесподобного Кьянти.