Игристое Champagne Bruno Paillard Premiere Cuvee Extra Brut Champagne AOC, 2020 1.5 л.

Champagne Bruno Paillard Premiere Cuvee Extra Brut – это не просто роскошное французское шампанское, а текстурное, энергичное игристое вино с пикантными цитрусовыми нотками и хрустящими фруктовыми оттенками. Если Вы ищете идеальное вино для начала вечера, то этот бодрящий напиток с его насыщенной и тонкой игристостью подготовит к блестящему продолжению торжества. Золотисто-соломенный цвет, очень тонкий и мелкий перляж, ласкающая текстура, лаймовые ноты, почти маслянистая текстура с миндальными акцентами и дуновением морского бриза — все это ощущается при знакомстве с Премье Кюве. Бренд Bruno Paillard вызывает в воображении образы роскоши и, конечно же, самого вкусного игристого вина. Дом шампанских вин всегда делал упор на качество, а не на количество. В результате каждая бутылка вина наполнена утонченным сочетанием вкусов, ароматов и нежных пузырьков, которые превращают каждый глоток в настоящее удовольствие. Это кюве воплощает фирменный стиль Пайар: гармония французского шарма, элегантности и сложности, которое проявляется в плавной искрометности, удивительной чистоте, настоящей свежести и шелковистой текстуре. В нем тонко балансируют сила и структура Пино Нуар, легкость, минеральность Шардоне и мягкость Пино Менье. Кроме того, имеются резервные вина, купажированные из 25 урожаев, начиная с 1985 года, в пропорции, которая может достигать 50%. Урожай был собран с более чем тридцати cru самых благородных терруаров апелласьона Шампань. Вино выдерживалось в бутылках на тонком осадке в течение 36 месяцев, затем был проведен дегоржаж и напиток еще полгода созревал в погребах винодельни. Дозировка Extra-Brut позволяет напитку раскрыться во всей красе. В процессе своего развития и насыщения воздухом кюве демонстрирует приятные нотки сливы и груши. Вкус насыщенный, но не тяжелый, довольно долгий, с очень чистым послевкусием. Maison Bruno Paillard возник из желания его основателя создать уникальное шампанское, «чрезвычайно чистое» и отличное от любого другого в регионе Champagne AOC. Великое шампанское для Бруно Пайара — это, прежде всего, ассамбляж различных крю, сортов винограда и винтажей. Стремление к совершенству проявляется на каждом этапе виноделия.