Вино Weingut Brundlmayer Pinot Noir Reserve, 2015 0.75 л.

Вкус

Вкус вина мягкий, вначале сухой, затем мгновенно сочный и свежий, с плотной структурой, тонкими танинами, стойкими и многослойными фруктово-ягодными нотами (черной вишни, пюре из красных ягод), нюансами пряностей и тостов, удивительно длинным послевкусием.

Аромат

Аромат вина, интригующе чистый, сложный и немного приглушенный, наполнен оттенками лесных ягод, вишни и смородины, нотками сирени, ванили, благородных пород древесины и специй (сандала, корицы, перца).

Цвет

Вино рубиново-красного цвета со слегка приглушенным центром и гранатовым ободом.

Сочетания

Вино лучше всего сочетается с олениной, бараниной, ростбифом, жареной уткой или гусем.

Один из самых успешных винодельческих регионов Австрии Кампталь обладает поистине богатым разнообразием терруаров. Жаркие дни и прохладные ночи помогают винограду набрать весь сок и мощь. Кампталь – царство белых вин, но в окрестностях селения Лангелойс производят качественные вина из красных сортов (Цвайгельт, Пино Нуар и Каберне Совиньон). Красное сухое вино Weingut Brundlmayer Pinot Noir Reserve произведено из винограда сорта Пино Нуар. Капризный сорт, за которым нужен глаз да глаз, в качестве благодарственного дара виноделу за заботу может предложить настоящее богатство и разнообразие вкуса. Классические тона – фиалка, вишня и клубника. Австрийские Пино Нуары похожи по стилю на бургундские. Семейной винодельней Brundlmayer управляет один из талантливейших австрийских виноделов Вилли Брюндльмайер. С 1979 года на виноградниках не используются синтетические удобрения. Вилли считает, что искусство виноделия, его магия, заключается в познании натурального, естественного, рожденного живой почвой. Виноград собирается вручную. От лозы к соку, от сока к вину постепенно рождается утонченная мелодия, которая рассказывает все самое сокровенное о земле, о тепле и о прохладном ветре, о людях, которые были причастны к ее созданию... Почва, на которой выращивают виноград для вина Weingut Brundlmayer Pinot Noir Reserve, схожа с почвой знаменитого своими необычайно богатыми и концентрированными винами Chateau Petrus в Помроле. В букете этого красного вина гармонично сплелись между собой нотки спелой бархатистой вишни, смородины, благородные древесные тона, оттенки лесных ягод, обрамленные пряно-ванильной вуалью.