Вино Tarapaca Tara-Pakay Maipo Valley, 2011 0.75 л.

Вкус

Вкус вина элегантный, с изысканным балансом, сладкими нотками трубочного табака, оттенками инжира, сушеной вишни, солодки и подлеска. В послевкусии ощущаются спелые пряные танины и нюансы кофе мокко, лесных ягод и поджаренной дубовой древесины.

Аромат

Многогранный и сложный аромат вина наполнен тонами спелых черных фруктов, сливового пирога с корицей, пряностей для выпечки.

Цвет

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, особенно с говядиной, жареным мясом, мясом-гриль, а также с сырами средней степени зрелости.

Красное чилийское вино из Долины Майпо представляет самое авторитетное винодельческое предприятие Vina Tarapaca. В рецептуре Tarapaca Tara-Pakay Maipo Valley используется купаж высококачественного винограда Каберне Совиньон и Сира. Каждый сорт выращивается на индивидуальном участке большого виноградника в Долине Майпо. Благодаря минеральным почвам вулканического происхождения, вина получаются гладкие и сбалансированные. После ферментации вино созревает шестнадцать месяцев в дубовых баррелях французского происхождения. Перед бутилированием рубиновый напиток подвергается фильтрации. Вино может храниться на протяжении двадцати лет, демонстрируя выдающиеся органолептические характеристики. Перед употреблением рекомендуется декантация. В важном винном регионе Долине Маипо («Бордо Южной Америки») производят вина, похожие по стилистике на калифорнийские. Красные вина Маипо славятся тонами черной смородины, сочной сладкой вишни, сладкой фиги, ванили и корицы. Винодельня Tarapaca располагается у подножия Анд. С самого основания в 1874 году на винодельне производят элегантные и качественные вина. Tarapaca входит в круг исторических и традиционных чилийских производителей. В 2008 году Винья Тарапака стала частью VSPT Wine Group, второго по величине экспортера чилийского вина и занимающего первое место в сегменте марочных вин на чилийском рынке.