Вино Champagne Pierre Paillard Les Gouttes d'Or Bouzy Blanc Coteaux Champenois AOC, 2012 0.75 л.

Вкус

Сильная кислотность во вкусе вина сопровождается нежными, деликатными танинами и свежестью букета. В долгом послевкусии всплывают воздушные минеральные нюансы.

Аромат

В букете вина раскрываются ноты ментола и красных ягод на фоне оттенков цитрусовых фруктов и камней.

Цвет

Вино прозрачного желтого цвета.

Сочетания

Вино сочетается с морепродуктами, устрицами, суши, остро-пряными блюдами из рыбы и мяса.

Белое сухое вино Шампань Пьер Пайяр Ле Гутт д'Ор произведено из двух сортов винограда (Пино Нуар, Шардоне). Винтаж 2012 года покоряет минеральными оттенками, мотивами солнечных цитрусов, нотами сочных красных ягод. Всем известна Шампань, где производят великолепные игристые вина. В Кото Шампенуа, напротив, создают исключительно тихие красные и белые вина. Вина Coteaux Champenois, как и их игристые аналоги, сухие и легкие. Они обладают естественно высокой кислотностью. История винодельни Pierre Paillard начинается с 1768 года в деревне Гран Крю Бузи. Семейное хозяйство в настоящее время находится под контролем братьев Антуана и Квентина. Они представляют четвертое поколение, которое производит и разливает вина под своей фамилией. Виноградники разделены на 28 участков, расположенных на 11 гектарах престижного терруара Бузи. В то время как Бузи известен как зона Пино Нуара, 40 процентов виноградных лоз – это Шардоне (этот сорт решил посадить дедушка Антуана и Квентина). На виноградниках Paillard строго соблюдают гармонию между почвой и виноградной лозой. Братья начали заниматься органическим виноградарством в 2011 году. Они производят собственный компост для удобрения. Вина Champagne Pierre Paillard – натуральные и исключительные кюве.