Вино Pago De Carraovejas El Anejon De Cuesta De Las Liebres, 2009 in gift box 0.75 л.

Вкус

Вино обладает полным, округлым, щедрым сбалансированным вкусом с оттенками красных фруктов.

Аромат

Вино демонстрирует гармоничный, комплексный аромат из нот красных фруктов, оттенков тостов, молока и специй.

Цвет

Вино привлекательного гранатово-красного цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из свинины и ягнятины, а также птице, пасте и сырам.

На высоте 800 метров над уровнем моря расположен испанский винодельческий регион Рибера дель Дуэро. Днем здесь держится довольно высокая температура, которая сменяется ночной прохладой. Благодаря этому ягоды накапливают ароматические вещества, из которых потом составляется яркий и насыщенный «винный букет». Основные вина региона – красные. Они обладают насыщенным пурпурным цветом, в них ярко чувствуются фруктовые ноты. Эти элегантные вина имеют превосходный потенциал к выдержке. Красное сухое вино Pago De Carraovejas El Anejon De Cuesta De Las Liebres произведено из трех сортов винограда. Основной сорт в купаже – Тинто Фино. Так называют Темпранильо в регионе Рибера дель Дуэро. Вкусовая база этого сорта винограда – слива и помидор. В букет вплетены и ноты вишни, ванили, гвоздики, а также табака. В 70-х годах молодой и энергичный выходец из Сеговии, Хосе Мария Руис, принял участие в чемпионате мира среди сомелье в качестве представителя от Испании. Вместе с коллегой они заняли пятое место. Да, не первое и не второе, но стоит учитывать, что стран-участниц было шестьдесят, и это было только самое начало триумфального пути Хосе. После этого молодой человек загорелся идеей открыть собственный ресторан, готовить там отменного молочного поросенка и подавать к нему отличное вино. У Хосе все получилось, в 1987 году он открыл винодельню Pago De Carraovejas, а в 1982 – ресторан. Вина Pago De Carraovejas пользуются ошеломительным успехом, это лучшее вино региона Рибера дель Дуэро. Попробуйте это вино с запеченной бараниной с розмарином и чесноком.