Вино Vina Pedrosa Crianza, 2016 0.75 л.

Vina Pedrosa" Reserva — бархатистое, изысканное вино, созданное из двух сортов винограда — Темпранильо и Каберне Совиньон. Пропорция создания купажа составляет 90 на 10% соответственно. Этот напиток отличается великолепным сложным вкусом с яркими нотами ягод и фруктов. Среди особенностей производства — избирательность в выборе сырья. Дело в том, что вино создается только из зрелых ягод, собранных в самые лучшие для виноделия годы. Кроме того, каждая бутылка напитка получает свой отдельный номер. Напиток премиального уровня выделяется оптимальной кислинкой, бархатными танинами, разнообразием вкусовых оттенков. Среди них не только ягоды и фрукты, но и тона трав, ванильно-коричные аккорды. Выдержка вина двухэтапная: сперва его хранят в бочках из древесины дуба (завезенной из Франции и Америки). Выдерживают напиток два года. И даже после того, как он будет разлит в бутылки, выдержка продолжается еще минимум год. Такой подход заметно удорожает производство, однако так же сильно влияет на качество. Вино обладает отличной продолжительностью хранения без потери своих качеств: от 10 и больше лет. Интересно, что бренду, выпускающему настолько достойные напитки, очень немного лет. Особенно в сравнении с маститыми конкурентами. Компания Перес Паскуас появилась в 1980 году. Основанная тремя братьями, она быстро развилась в высокотехнологичный бренд, достойный своего места в винной карте лучших ресторанов мира. От выращивания лозы до сбора и сортировки урожая, от хранения в собственных погребах до отправки бутылок покупателям компания строго контролирует все этапы своей работы и выпускает всего четыреста тысяч бутылок в год.