Вино Mansalto La Commenda Chianti DOCG, 2018 0.75 л.

Красное сухое вино Мансальто Ла Комменда произведено из трех сортов винограда (Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло). Виноград собирается вручную. Вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали. Аромат завораживает нотками ягод и оттенками красных фруктов. Вкус чарует мягкими танинами. Попробуйте это вино в сочетании с мясной лазаньей. Также можно подать пасту «Болоньезе». Для Кьянти основным сортом всегда является Санджовезе (80–100 %), также допустимо добавлять другие тосканские красные сорта (не более 20 %). В этом вине ярко ощущаются кисло-сладкие вишневые мотивы. Молодые вина отличаются феерией красных фруктов, тонами сушеных трав, перечными нюансами, фиалковыми нотами. С выдержкой вино приобретает кофейные оттенки, тона сладкого табака и консервированной вишни. На 2000 гектарах земли Mansalto располагаются леса, виноградные лозы, оливковые деревья, орешники и уголки нетронутой дикой природы. Традиции земледелия местности такой же щедрой, как и холмы, сочетающие богатое биоразнообразие, — основа идентичности винодельческого региона. В 2012 году группа европейских инвесторов приобретает поместье для того, чтобы написать новую главу тосканской истории. Один из самых знаменитых энологов современного винного мира Стефан Деренонкур и Андреа Паолетти, посвятивший свою жизнь винам Тосканы, решают создавать современные вина в уникальном терруаре и микроклимате. Помимо традиционного Санджовезе на виноградниках культивируют благородную классику — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло.