Вино Mansalto Castello Rapale Toscana IGT, 2016 0.75 л.

Вкус

Вино отличается приятным, интригующим, сложным, сбалансированным вкусом с сочной фруктовостью, минеральными оттенками, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат

Удивительно богатый, насыщенный букет вина раскрывается нотами переспелой вишни, клубничного джема и лаванды в обрамлении ванильных полутонов.

Цвет

Вино темного красного цвета с рубиновым оттенком.

Сочетания

Вино отлично дополнит вкус блюд из красного и белого мяса, домашней птицы, а также хорошо сочетается с вяленым мясом.

Красное сухое вино Мансальто Кастелло Рапале произведено из трех сортов винограда (Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло). Виноград собирают вручную. Вино выдерживают в течение 12–18 месяцев во французских бочках. В букете винтажа 2016 года гармонично переплетаются деликатные ванильные оттенки, лавандовые аккорды, вишнево-клубничные акценты. Тоскана — самый популярный винодельческий регион Италии. Регион располагается между Средиземным морем и Апеннинами. Мягкий климат благоприятствует возделыванию винограда, горная цепь Апеннин защищает Тоскану от холодных ветров. Холмистый пейзаж стал уже символом этой винодельческой зоны. Гордость и богатство Тосканы — это, конечно же, вино. Вина Тосканы любят как в Италии, так и во всем мире. На 2000 гектарах земли Mansalto располагаются леса, виноградные лозы, оливковые деревья, орешники и уголки нетронутой дикой природы. Традиции земледелия местности такой же щедрой, как и холмы, сочетающие богатое биоразнообразие, — основа идентичности винодельческого региона. В 2012 году группа европейских инвесторов приобретает поместье для того, чтобы написать новую главу тосканской истории. Один из самых знаменитых энологов современного винного мира Стефан Деренонкур и Андреа Паолетти, посвятивший свою жизнь винам Тосканы, решают создавать современные вина в уникальном терруаре и микроклимате. Помимо традиционного Санджовезе на виноградниках культивируют благородную классику — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло.