Вино Lamblin Fils Chablis AOC, 2018-2019 0.75 л.

Белое сухое вино Ламблен Фис Шабли произведено из винограда сорта Шардоне. Этот белый сорт винограда – добрый друг винодела. Это неприхотливый сорт, дающий отличный урожай. Шардоне считается самым востребованным и популярным сортом белого винограда. Шардоне из Шабли – легкое, «леденцовое», яблочное и освежающее. Известковая почва региона придает вину минеральный характер. Букет белого вина дарит наслаждение цветочными оттенками, абрикосово-персиковыми мотивами, грушевыми акцентами и яблочными тонами. Отличной идеей будет подать к этому вину пасту с креветками в сливочно-сырном соусе, салат с авокадо, осьминогом и помидорами, кутабы с сыром и зеленью. Также можно приготовить брускетту с семгой и творожным сыром. Lamblin & Fils, одно из старейших винодельческих поместий, располагается в Малиньи. Первое упоминание о Ламбленах в Шабли относится к 1690 году. В 1890 году Луи Ламблен стал заниматься торговлей. Его сын, Анри Ламблен, совмещал профессию торговца и винодела, он участвовал в профсоюзной жизни, а также внес свой вклад в разработку многих законов, касающихся различных наименований. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. Регион Шабли, известный всему миру своими великолепными белыми винами, находится на севере Бургундии. На берегах реки Серен, на склонах холмов, располагаются многочисленные виноградники.