Вино Lamblin Fils Chablis AOC, 2018-2019 0.75 л.

Вкус

Тонкий, мягкий, гармоничный вкус вина освежает бодрящей кислотностью, оттеняющей насыщенные тона спелых желтых и цитрусовых фруктов, персика, абрикоса и дыни. Пикантное послевкусие носит выразительный минеральный характер.

Аромат

Яркий, свежий, тонкий аромат вина привлекает выразительными оттенками желтой груши, яблока, персика и абрикоса, щедро украшенными минеральными и цветочными штрихами.

Цвет

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Сочетания

Вино рекомендуется к устрицам, рыбе, моллюскам, ракообразным, домашней птице, телятине в белом соусе, пармской ветчине.

Белое сухое вино Ламблен Фис Шабли произведено из винограда сорта Шардоне. Этот белый сорт винограда – добрый друг винодела. Это неприхотливый сорт, дающий отличный урожай. Шардоне считается самым востребованным и популярным сортом белого винограда. Шардоне из Шабли – легкое, «леденцовое», яблочное и освежающее. Известковая почва региона придает вину минеральный характер. Букет белого вина дарит наслаждение цветочными оттенками, абрикосово-персиковыми мотивами, грушевыми акцентами и яблочными тонами. Отличной идеей будет подать к этому вину пасту с креветками в сливочно-сырном соусе, салат с авокадо, осьминогом и помидорами, кутабы с сыром и зеленью. Также можно приготовить брускетту с семгой и творожным сыром. Lamblin & Fils, одно из старейших винодельческих поместий, располагается в Малиньи. Первое упоминание о Ламбленах в Шабли относится к 1690 году. В 1890 году Луи Ламблен стал заниматься торговлей. Его сын, Анри Ламблен, совмещал профессию торговца и винодела, он участвовал в профсоюзной жизни, а также внес свой вклад в разработку многих законов, касающихся различных наименований. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. Регион Шабли, известный всему миру своими великолепными белыми винами, находится на севере Бургундии. На берегах реки Серен, на склонах холмов, располагаются многочисленные виноградники.