Вино Castelsina, Chianti DOCG, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус вина мягкий, сочный, обильный, сбалансированный, с тонами свежих и вяленых фруктов, нюансами пряностей и трав, заметной минеральностью, хорошо интегрированными танинами и выразительной кислотностью.

Аромат

Насыщенный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов и черных ягод, нотами тостов, фиалки и пряностей.

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Сочетания

Вино составит отличную пару горячим блюдам с мясным соусом, говядине, свинине, овощным рагу и сырам средней степени зрелости.

Для прекрасного Castelsina Chianti DOCG свойственен глубокий вкус и яркий аромат, уместный для повседневной трапезы и особенного случая. Вино рождается, благодаря умелому купажу двух элегантных сортов красного винограда — Мерло и Санджовезе. Тщательно отобранные ягоды ферментируют в танках из нержавеющей стали. В этих же емкостях протекает мацерация, длящаяся от 2-х до 3-х недель. Технологический процесс предусматривает обязательную выдержку в бочках из дуба в течение 4-х месяцев. Компания "Castelsina" придерживается золотой середины между древними традициями виноделия Тосканы и современными инновационными достижениями отрасли. Виноградники, расположенные в различных регионах Италии, составляют около 400 гектаров. Виноделы культивируют разные сорта винограда, самые известные из которых — Требиано и Мальвазия (белые сорта), Канайоло и Санджовезе (красные сорта). Завод принадлежит к группе компаний "Viticoltori Senesi Aretini", объединившей под своим крылом более 235 производителей вин. Первоначально, в 1971 году в состав группы входило около 30 виноделен, однако успешная коммерческая деятельность привела корпорацию к значительному расширению.