Вино Galil Mountain Merlot 2013 0.375 л.

"Это утонченное израильское вино обладает глубоким ярким бордовым цветом, насыщенным фруктовым ароматом с оттенками свежих трав, гвоздики и табачных нюансов. "Галил Маунтин Мерло" имеет вкус от среднего до полнотелого, его приятно пить – это классическое моносортовое вино из традиционного сорта Merlot. Урожай винограда сорта Merlot собирается с плантаций, расположенных в регионе Верхняя Галилея, которые характеризуются великолепными терруарами. Сбору урожая предшествует вегетационный период, который начинается с дождливой зимы. Высокий уровень влажности почв провоцирует быстрый рост виноградных лоз, а ранняя весна приводит к ранней зрелости урожая на большинстве участков. В течение всего остального периода погода характеризуется умеренностью, благодаря чему удается достичь равномерной и умеренной зрелости виноградных лоз. После 7 дней брожения в чанах из нержавеющей стали виноградное сусло подвергается малолактической ферментации. Затем выдерживается в течение 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали для сохранения чистого фруктового характера. Благодаря такой технологии производства винтаж демонстрирует признаки очень высокого качества. При соблюдении условий хранения пика зрелости "Галил Маунтин Мерло" достигает через 2-4 года с момента сбора урожая. Алкоголь рекомендуется перед подачей охладить до температуры 18°C, чтобы максимально раскрыть весь вкусоароматический потенциал его букета. "