Вкус вина теплый, округлый и сладкий, наполненный щедрыми фруктово-ягодными нотами, подчеркнутыми легкими солоноватыми нюансами. Послевкусие продолжительное и освежающее.
Ароматический букет вина довольно утонченный, обладает легкой кислинкой, демонстрирует ноты спелых красных фруктов и ягод, таких как клубника, малина и смородина.
Вино чистого умеренно-розового цвета с лососевым оттенком.
Вино составит превосходную пару легким блюдам, закускам, разнообразным салатам, сырным нарезкам, особенно из козьего сыра, и не очень сладким десертам.
Нежное и утонченное вино Домен дю Пре Кло Каберне д'Анжу подарило нам винодельческое хозяйство Les Caves De La Loire. Вино отличается легким ненавязчивым букетом с изящной кислинкой. Вино создано из винограда сортов Каберне Фран и Каберне Совиньон. Главную скрипку в букете играет неповторимый Каберне Совиньон, который всегда согревает и радует душу при любом застолье. Особенностью Каберне Совиньон является позднее созревание, он на несколько недель опаздывает от Мерло и Каберне Фран. Поэтому огромное значение в созревании сорта имеют климатические условия. Самый узнаваемый и популярный красный сорт винограда отдает вину все свои лучшие качества. В ходе винификации розовое вино Les Caves De La Loire Domaine Du Pre Clos Cabernet d'Anjou «отдыхает», выдерживаясь в больших бочках из французской древесины, которая придает, впоследствии вину особый сладковато-ванильный аромат. Основанная в 1951 году в Анжуйском регионе винодельня Ле Кав де ля Луар, сегодня применяет органические методы возделывания виноградной лозы. Весь процесс производства вина строго контролируется специалистами. Инновационный стиль Les Caves De La Loire позволяет получать вина с будоражащей интенсивностью и свежестью, а также с чистой фруктовостью, не жертвуя при этом особенностями терруара. Виноделы создают уникальные рецепты ассамбляжа, после чего вино разливается в емкости для продажи. В результате получается вино в современном стиле, которое подходит для ежедневного употребления. Попробуйте розовое вино Домен дю Пре Кло Каберне д'Анжу в сочетании с любимым десертом каталонцев – Crema catalana.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»