Вино Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs AOC, 2016 0.75 л.

Вкус

Вкус вина хорошо сбалансированный, достаточно плотный, но мягкий и элегантный, богатый, с нотами красной вишни, клубники, черной смородины и фиалки, шелковистыми танинами и яркой кислотностью, которая приводит к долгому, стойкому, минеральному послевкусию.

Аромат

Хорошо выраженный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, лесной клубники и черной малины, дополненными тонкими нюансами лепестков розы и шоколада.

Цвет

Вино демонстрирует яркий вишнево-красный цвет.

Сочетания

Вино подается к блюдам из красного мяса и птицы, сырам.

Красное сухое вино Домен Дени Морте Жевре-Шамбертен Ме Сэнк Терруар произведено из сорта Пино Нуар. Пино Нуар имеет капризный характер, но при должной заботе со стороны винодела он дарит тому богатый и глубокий букет. Пино умеет удивлять! Урожай винограда был собран на виноградниках, расположенных в Жевре-Шамбертене. В сбалансированном и плотном вкусе вина, ощутима мягкость и элегантность. Роскошный вкус соткан из нот красных и темных ягод, фиалки, дополняют вкусовую палитру шелковистые танины. Хорошим дополнением к этому вину станет курица под соусом бер руж. Также можно подать утку, запеченную в духовке. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Говоря об истории виноделия в Бургундии, можно вспомнить город Жевре-Шамбертен, где были обнаружены останки небольшого древнего виноградника, датируемого I веком до н.э. В Средневековье культивированием виноградной лозы и производством вина, как и во многих других регионах и странах, занимались монахи. История винодельческого хозяйства Mortet началась в 1956 году. Основано хозяйство Чарльзом Морте. Изначально урожай с виноградников продавался местным торговым домам. С 1992 года сын Дени Морте и его жена Лоренс стали помогать отцу, постепенно приобретая новые участки виноградников. Дени и Лоренс начали налаживать производство собственных вин и уже к 1993 году основали свой винный дом Domaine Denis Mortet. На сегодня хозяйству принадлежит уже 11 га виноградников, расположенных на весьма престижных участках в Жевре-Шамбертен, Вужо, Шамболь-Мюзиньи.