Вино Friedrich Becker Kammerberg Spatburgunder Pfalz DQ, 2013 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует богатый, округлый вкус с шелковистой текстурой, нотами малины, красной смородины и черного перца, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат

Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод, ментола, пряностей и тостов.

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Сочетания

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса (бараниной, говядиной), пастой и зрелыми сырами.

Красное вино Фридрих Беккер Каммерберг Шпетбургундер с завораживающим рубиновым оттенком. Насыщенный напиток имеет минеральное, чуть солоноватое послевкусие. В ароматном букете слышны ноты красных ягод, ментола, пряностей и тостов. Свежий, соблазнительный вкус вина прекрасно гармонирует с изысканной кислотностью. Непревзойденное качество и замечательные вкусовые характеристики вина были высоко оценены винными экспертами. Для производства вина используют виноград Пино Нуар, выращенный на плантациях Каммерберг категории Гран Крю. Лозы виноградника были высажены еще в 1967 году на южных склонах холмов неподалеку от эльзасского поселка Вейсенбург. На виноградниках преобладают известковые почвы с высоким содержанием глинистых частиц. Работа над созданием Kammerberg GG Spatburgunder начинается с ручного сбора, сортировки и гребнеотделения. Ягоды отправляют под пресс, а получившийся муст (свежевыжатый неосветлённый сок) ферментируют в открытых резервуарах на протяжении трех недель. Молодое вино мягко отжимают и помещают в небольшие бочонки, изготовленные из древесины дуба. Спустя полтора года созревшее вино отфильтровывают и бутилируют. Каммерберг имеет превосходный потенциал хранения, который составляет от 15 до 20 лет. Перед употреблением вино рекомендуют декантировать.